Nacional
El restaurante madrileño, de la mano del reconocido chef Mathias Fusi, ofrece una carta que se renueva cada temporada y en la que destacan sobre todo los platos de pescados y mariscos. ver más
Parece que eso de ser un gran chef es sólo cosa de hombres: Quique Dacosta, Martin Berasategui, Ferrán Adrià, Joan Roca o Andoni Aduriz son sólo algunos de los chefs españoles más reconocidos. Pero, ¿y las mujeres? Ellas... ver más
¿Sabéis cuándo es el día mundial del huevo? ¿y el día internacional de la pasta? 5 fechas en el calendario de los más foodies que debes conocer y celebrar. ver más
El establecimiento se inauguró en 2008 de la mano de los hermanos Marrón y se ha convertido en uno de los referentes de la alta gastronomía de Madrid gracias a una cocina con productos de primera calidad, trato excelente... ver más
El verano está a punto de llegar y para los que todavía no lo saben, el plato estrella de esta temporada es el gazpacho. Los chefs de algunos restaurantes de la capital nos desvelan sus trucos para elaborar esta típica c... ver más
Kitchen Nightmares vs. Pesadilla en la cocina. ¿Cómo son los cocineros más famosos de la televisión? Os contamos algunas curiosidades sobre ellos y sus programas. ver más
Las frutas, las verduras, las carnes y pescados, todos los alimentos tienen una época idónea para su consumo. Comer productos de temporada aporta grandes beneficios para la salud y supone un considerable ahorro para nues... ver más
Un joven almeriense se hace con el premio Promesas que otorgó esta mañana Le Cordon Bleu Madrid. Un galardón que ha entregado el chef Martín Berasategui, presidente del jurado. El ganador recibirá una beca para estudiar ... ver más
Se acerca la recta final de MasterChef y son seis los concursantes que tienen todavía la oportunidad de convertirse en el primer ganador de MasterChef España. Un programa que alcanzó el pasado martes los cuatro millones ... ver más
Juliano Brotman es el chef que todos los actores y famosos de Hollywood adoran. Su cocina está basada en una de las últimas tendencias de moda en el mundo gastronómico: el Raw food o crudiveganismo, en el que los aliment... ver más
Para los buenos amantes de la gastronomía, uno de los mayores placeres que pueden existir es el de navegar por la red en la búsqueda de nuevas recetas e ideas con las que sorprender a sus comensales. En España cada día s... ver más
Y no es la más cara del mundo. En realidad lo costoso de este cabernet sauvignon no es el caldo de su interior, que llegó a costar 225 dólares americanos, lo que le aporta un valor desmesurado es el envase. Una obra de a... ver más
La marca de agua mineral promueve el lado más creativo y artístico de ocho chicos y chicas a través del concurso «Sed de Vivir», cuyas propuestas han sido seleccionadas para aparecer durante todo el mes de junio en las ... ver más
Por segundo día consecutivo nuestro compañero Juan Font nos cuenta desde Expo Foodservice las conclusiones de la feria que reunió en Madrid a 3.000 profesionales de la hostelería y la restauración. GastroRadio fue la rad... ver más
El eterno debate sobre el Champagne, ¿copa alta o de boca ancha? Dicen que la copa con forma de tulipán conserva mejor la propiedad espumosa de esta bebida, aunque también está muy extendido su servido en copa baja. ¿Cóm... ver más
El Restaurante Districte Born situado en la zona histórica del Born, en Barcelona, elabora menús especiales para ayudar a las personas más necesitadas del barrio del Raval. ver más