13 de febrero de 2016
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Acurio abre en París

El chef peruano abrió esta semana las puertas de Manko-París, un restaurante cabaret, con el que amplía su imperio gastronómico

11 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)
Paul Bocuse cumple 90 años

El célebre chef francés continúa activo al frente de un imperio gastronómico cuya bandera es el restaurante Paul Bocuse en el luce tres estrellas Michelín desde hace medio siglo

11 de febrero de 2016
Valoración  5 3 (3)
Feria de la Trufa de Soria

Un amplio programa de ponencias, concursos gastronómicos y catas darán forma a una cita ineludible para los amantes de la Trufa Negra de Soria

11 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)
Los 300 platos de Montezuma

Un grupo interdisciplinario que incluye a historiadores, chefs, antropólogos, diseñadores y creativos trabajarán en el diseño de una vajilla inspirada en el protocolo de los suntuosos banquetes de Montezuma

10 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)
Jornadas de Nutrición Práctica

Los beneficios de las proteínas y de la dieta mediterránea, las intolerancias y alergias alimentarias y las claves para mantener una alimentación sostenible serán algunos de los temas a tratar en esta edición

10 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)
Menus.net

Nacional

Un cupón para la Capital Española de la Gastronomía

La ONCE dedica los boletos del próximo lunes, 15 de febrero, a Toledo

10 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)
9 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)

El chef Juan Manuel Salgado liderará un grupo integrado por un ayudante, Adriá Viladomat, un coach, José Manuel Miguel, y el Presidente del equipo, Adolfo Muñoz

9 de febrero de 2016
Valoración  5 1 (1)

Operación Café busca cafeterías de toda España que quieran adherirse a una campaña contra la desnutrición infantil

8 de febrero de 2016
Valoración  5 4 (4)

El chef Alberto Ferruz, el maitre Casto Copete y la bodega Celler de Roure han recibido los galardones en un acto celebrado en Castellón

5 de febrero de 2016
Valoración  5 5 (5)

Los chefs Marcos Morán y Jordi Roca o el sommelier Mariano Rodríguez forman parte del palmarés

Internacional

Acurio abre en París

El chef peruano abrió esta semana las puertas de Manko-París, un restaurante cabaret, con el que amplía su imperio gastronómico

11 de febrero de 2016
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10 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)

Un grupo interdisciplinario que incluye a historiadores, chefs, antropólogos, diseñadores y creativos trabajarán en el diseño de una vajilla inspirada en el protocolo de los suntuosos banquetes de Montezuma

10 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)

Un stand del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente mostrará la gran variedad y calidad de los productos ecológicos españoles

2 de febrero de 2016
Valoración  5 3 (3)

Rafael Ansón ha impulsado la creación de esta nueva entidad académica que se ha formalizado este lunes en París

2 de febrero de 2016
Valoración  5 3 (3)

El chef y el periodista gastronómico Javier Masías firman el libro "Bitute. El sabor de Lima"


 

Eventos

Feria de la Trufa de Soria

Un amplio programa de ponencias, concursos gastronómicos y catas darán forma a una cita ineludible para los amantes de la Trufa Negra de Soria

11 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)
10 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)

El Concurso Internacional de Vinos será un escaparate promocional para los vinos mexicanos

5 de febrero de 2016
Valoración  5 3 (3)

A lo largo de los cuatro fines de semana de febrero podrán degustarse menús y tapas basado en lechazo

5 de febrero de 2016
Valoración  5 4 (4)

Restaurantes madrileños se suman a la celebración del Año Nuevo Chino con unas jornadas gastronómicas que comienzan el lunes

4 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)

Tapas, menús degustación, talleres y un mercado de trufa fresca para homenajear a una de las joyas gastronómica de Teruel

El Chef

Paul Bocuse cumple 90 años

El célebre chef francés continúa activo al frente de un imperio gastronómico cuya bandera es el restaurante Paul Bocuse en el luce tres estrellas Michelín desde hace medio siglo

11 de febrero de 2016
Valoración  5 3 (3)
4 de febrero de 2016
Valoración  5 2 (2)

El chef peruano ha recibido el reconocimiento en un acto que ha servido de colofón al Foro Internacional de Emprendedores organizado por el Basque Culinary Center

3 de febrero de 2016
Valoración  5 3 (3)

El documental "Campo a través" inaugurará la sección de cine culinario del festival que arranca el próximo 11 de febrero

28 de enero de 2016
Valoración  5 2 (2)

El chef Virgilio Martínez propone un regreso a los orígenes de la cocina en Latinoamérica en Madrid Fusión

27 de enero de 2016
Valoración  5 1 (1)

El premio reconoce su labor al frente de La Tasquería, su primer proyecto personal, inaugurado hace apenas un año

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RECETAS
22 de junio de 2015
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El Ruso Prieto es la interpretación mexicana del Black Russian, cambiando el tradicional vodka por el tequila. No te pierdas esta receta!
 
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