Nacional
El chef catalán Carles Tejedor ha decidido dejar el restaurante barcelonés ViaVeneto, propiedad de Josep y Pere Monge y con una estrella Michelin. Lo hace tras siete años en el establecimiento, al frente de su cocina, y ... ver más
Hoy cocino yo es el título del primer libro de cocina adaptado a personas que padecen algún tipo de discapacidad intelectual. Una obra con 18 recetas de distinto grado de dificultad. ver más
El galardón fue concedido a dos referencias: Stratus Moscatel Licor 2006, de Bodegas Stratus (Puerto del Carmen, Lanzarote); y Pago de Valtarreña 2009, de Bodegas Rodero (Pedrosa de Duero, Burgos). ver más
La D.O. Rías Baixas abre hoy la tercera edición del túnel del vino. Este año estarán presentes 113 marcas de esta denominación de origen y que pertenecen a un total de 60 bodegas. ver más
La Sala de Armas de la Ciudadela de Pamplona acoge los martes, miércoles, jueves y viernes del mes de agosto la iniciativa Ciudadela Gourmet. Se trata de pinchos y tapas que pueden acompañarse de un vino de la DO Navarra... ver más
De aquí para un tiempo y casi sin darnos cuenta, la jerga gastronómica se ha ido llenando de nuevos términos y palabras que se forman a través del prefijo y la partícula -gastro: gastronauta, gastrosofía, gastrobótanica ... ver más
Desde ayer el Mercado de la Esperanza de Santander celebra la Semana del Bonito, un producto tan tradicional en las costas cantábricas. ver más
Desde esta noche a las 21,00 horas y durante cinco días, Girona acoge el VII Festival Gastromusical 2013. Música y gastronomíapara disfrutar de una buena cena acompañada de un concierto. ver más
Mugaritz invita a un nuevo artista a formar parte de su proyecto. Ahora, es el momento de Alfredo Álvarez Plágaro. Él ha diseñado el dibujo que se estampa, dicen desde Mugartiz, en la primera de muchas camisetas. ver más
MasterChef y Pesadilla en la Cocina son dos de los programas que recogerán su premio en esta edición del festival de televisón FesTVal. La cita es en septiembre, en Vitoria. ver más
El de Albox se incorporará a trabajar en el grupo Bilbao Berria una vez finalice su curso en la Escuela de Cocina Le CordonBleu, uno de los premios obtenidos al llevarse el gato al agua en MasterChef. ver más
En el mes de agosto Paradores y Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España organizarán diferentes actividades para poder conocer de primera mano el patrimonio histórico-artístico a través de cenas al aire libre. ver más
El Basque Culinary Center pondrá en marcha, a partir del próximo curso, dos nuevos másteres dentro de su oferta formativa.Uno tiene que ver con la cocina dulce y la repostería y el otro, con el arte de la sumillería. ver más
Carmen Sánchez se decidió a apostar por las algas para rellenar sus marucas, una empanada que elabora en Muros guiándose por una receta del siglo XIX. Su negocio empieza a cosechar éxito. ver más
Sabías que… El consumo moderado de cerveza es más que recomendable para luchar contra la deshidratación en los días de más calor. Lo dicen los expertos del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencia... ver más
La I Feria Alimentaria de Productos de Calidad, celebrada en Santo Domingo de la Calzada (La Rioja) desde el pasado jueves hasta el domingo, ha tenido a los alimentos de Zamora como principales protagonistas. ver más