Productos
Conversamos con Alberto Domezain, es el director de Caviar de Riofrio, además de biólogo. Le preguntamos por su producto, que está catalogado como el mejor caviar del mundo. ver más
Los ministros de Pesca de la Unión Europea cerraron ayer en Bruselas el acuerdo sobre el reparto de cuotas de pesca para la flota comunitaria en 2014. Aumentan las cuotas de merluza, 49%; caballa, 28%; bacaladilla, 71%;... ver más
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete y la ministra portuguesa de Agricultura y del Mar, Assunçäo Cristas, formalizaron ayer, en el transcurso del Consejo de Ministros de Pesca en... ver más
Por norma general los maridajes entre bebida y comida suelen ser utilizados para combinar alimentos como carne y pescado con diferentes variedades de vino. Pero y aunque mucha gente lo desconozca, la cerveza puede ser un... ver más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentará el próximo martes al sector de la distribución y las organizaciones de consumidores el nuevo imagotipo Omega 3 Natural para los productos pesqueros. ver más
Pescanova ya ha tomado su decisión y no ha dado lugar a sorpresas. La compañía gallega ha aceptado la propuesta de recapitalización del Grupo Damm, de la familia Carceller, aunque todavía no tiene carácter vinculante. La... ver más
Entre julio y septiembre se comercializaron 1.050 millones de litros de cerveza. Se trata de una estimación de Hacienda que, en caso de cumplirse, supondría el mejor trimestre de la serie histórica que se inicia en 1995. ver más
La Conservera es la nueva tienda gourmet de Frinsa. Situada en pleno corazón del barrio de Salamanca (Madrid), el espacio es un guiño al mundo tradicional de las conservas y al origen gallego de la marca. La Conservera o... ver más
Buscar soluciones frente al cáncer. Este es el objetivo del acuerdo que firman la Fundación Sandra Ibarra de Solidaridad Frente al Cáncer y Cafento, empresa del sector del café. ver más
Seafood Barcelona está considerado como el punto de encuentro más importante del sur de Europa y el Magreb para los sectores del pescado y el marisco. El salón se celebra desde hoy y hasta el jueves, día 24. ver más
¿Te apetece una cata de manzanilla? El chef Jose Calleja organiza una en su local de Madrid, Surtopía. Será los días 15 y 16 de este mes de octubre. ver más
El Aeropuerto Tenerife Sur cuenta desde hoy con dos locales de restauración bajo la marca Café&Té. Estos dos establecimientos estarán operados por SSP España y ofrecerán tapas y raciones con sabor canario y español. ver más
Este pescado azul, muy abundante en el océano Atlántico y mar Mediterráneo, es uno de los más utilizados en la cocina por la calidad de su carne. ver más
Dos jóvenes economistas –el francés Sébastien Morvan y el belga Olivier de Brauwere- crearon en Bélgica una cerveza totalmente nueva. Para ello, sometieron al público durante semanas a la cata de cuatro tipos distintos, ... ver más
Madrid acogió en las últimas horas la presentación de la Fiesta del Marisco de O Grove. Una cita, declarada de Interés Turístico Nacional y que cumple 50 años. Será en las Rías Baixas del 3 al 13 de octubre. ver más
«Elaboración artesanal de cerveza». Este es el lema de una jornada técnica que se está llevando a cabo esta mañana en el auditorio IRTA en Monells (Girona). El encuentro es abierto al público. ver más