El Chef

Los chefs españoles Paco Roncero, Diego Guerrero, Pepe Solla o Carlos Maldonado, entre otros, que cuentan con estrellas Michelin y Soles Repsol, se preparan para llevar la alta gastronomía nacional a los diferentes festivales de música que se celebrarán este verano a lo largo del territorio nacional.
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El chef mexicano Enrique Olvera desembarca en Europa con la apertura de su primer restaurante, que está ubicado en el hotel The Madrid Edition.
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Too Good To Gol ha presentado una nueva edición de 'Chefs Contra El Desperdicio', con motivo de la celebración del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, que se celebra el 18 de junio, según ha informado la app.
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El cocinero asturiano afincado en Estados Unidos José Andrés ha sido distinguido con el premio extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía porque tanto él como su organización, World Central Kitchen, son el "mejor ejemplo de cocineros" que trabajan de forma altruista "por un mundo mejor".
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La cocinera Susi Díaz, con una estrella Michelin en La Finca (Elche, Alicante), ha reconocido que el alza de precios de los últimos meses le ha obligado a "tocar los precios", aunque los clientes lo han aceptado porque "ven que todo está muy justificado".
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Hay cinco lugares en el mundo que son conocidos como las Blue Zones que se han ganado la fama de ser los sitios donde mejor se vive del planeta. Uno de estos sitios es Nicoya, un paraíso de playas y manglares en Costa Rica.
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Konstantinos Panagiotidis, de Jul's Restaurant en Ibiza, ha sido nombrado 'Mejor Bartender de España 2022', tras proclamarse ganador de la duodécima edición de World Class Competition España.
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Ha arrancado la cuenta atrás para que el chef Jesús Segura conquense pueda abrir ya los dos restaurantes que tiene planeados para el inmueble más internacional de Cuenca, las Casas Colgadas.
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The World's 50 Best Restaurants 2022 da a conocer hoy a la ganadora del The World's Best Female Chef Award, patrocinado por Nude Glass, Leonor Espinosa, chef propietaria de Leo en Bogotá.
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Cocicneros de Burgos, Salamanca, Segovia y Valladolid se enfrentan este miércoles, 18 de mayo, en la final de la octava edición de Celichef
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El cocinero español José Andrés rebautizará en todos sus restaurantes la ensaladilla rusa como “ensaladilla Kiev o ensaladilla ucraniana”
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El Gobierno de Castilla-La Mancha va a promocionar la gastronomía de la región
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Dos de los grandes exponentes de la vanguardia de la cocina española han desmitificado la hoy tan actual cocina de las abuelas, con una referencia generacional.
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El cocinero madrileño con tres estrellas Michelín Dabiz Muñoz ha creado el sandwich MotoUmami
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La Fundación Conexus Madrid-Comunitat Valenciana otorga este año su sexto premio al cocinero Quique Dacosta en reconocimiento a su trayectoria y esfuerzo
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La RAG reconoce al profesional de cocina cuyo trabajo ha sido el más destacado en un restaurante durante el último año en nuestro país.
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El chef madrileño, dueño del triestellado DiverXO, encabeza el Top 100 de los mejores cocineros del mundo de la lista ‘The Best Chef Awards’
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Su interpretación de Lomo de lubina, salsa holandesa y pommes dauphines, resultó premiada por un jurado profesional presidido por el prestigioso chef riojano dos estrellas Michelin Francis Paniego, como el mejor plato en la gran final disputada en la sede de Le Cordon Bleu Madrid.
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La crisis del Coronavirus ha provocado que el talento se haya convertido en una de las grandes claves para que los negocios se adapten a las nuevas necesidades
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Las mejores creaciones del "Chef del Mar" estarán durante los próximos cinco meses en el hotel con un innovador concepto pop up restaurant
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