18 de julio de 2018
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Últimas noticias

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Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo

Sergio Martínez, enólogo y Capataz de Bodegas Lustau recibió esta semana el trofeo que le acredita como “Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo”, en la gala de premios celebrada en Londres

13 de julio de 2018
Valoración  51 (1)
Nuevos cortes de carne para recetas

Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Ternera Gallega y Ternasco de Aragón están dando a conocer entre los consumidores los nuevos y versátiles cortes de sus carnes.

9 de julio de 2018
Valoración  52 (2)
Verano de Vinos de Jerez en Madrid

El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla ha diseñado una ruta por cuarenta restaurantes madrileños. Una cita gastronómica enmarcada dentro de la campaña Todo empieza con un, ¿y si …?

14 de junio de 2018
Valoración  52 (2)
El chef del mar en Ibiza

Las mejores creaciones del "Chef del Mar" estarán durante los próximos cinco meses en el hotel con un innovador concepto pop up restaurant

13 de junio de 2018
Valoración  52 (2)
Menus.net

Nacional

España eliminada de Bocuse d’Or

El equipo español alcanza el puesto número 11 y supera la decimosexta posición de Budapest en la final europea de Turín

14 de junio de 2018
Valoración  52 (2)
14 de junio de 2018
Valoración  52 (2)

El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla ha diseñado una ruta por cuarenta restaurantes madrileños. Una cita gastronómica enmarcada dentro de la campaña Todo empieza con un, ¿y si …?

12 de junio de 2018
Valoración  52 (2)

Este estudio, desarrollado por FEBE, es el punto de partida de una campaña al consumidor que persigue concienciar e informar sobre el correcto envasado y etiquetado de las bebidas espirituosas en hostelería

8 de junio de 2018
Valoración  51 (1)

La primera pajita comestible, celebra el Día Mundial del Medio Ambiente tras el anuncio de la CE para presentar un plan para acabar con la contaminación que provocan los plásticos de un solo uso

28 de mayo de 2018
Valoración  51 (1)

“Suspiro Andalusí”, de Sancho Original, elegida la mejor tapa de Granada en la final de Bocados

Internacional

2 clásicos mexicanos: la chelada y la michelada

La chelada y la michelada son dos bebidas clásicas mexicanas pero, ¿sabemos la diferencia entre ambas?

10 de julio de 2018
Valoración  (0)
7 de junio de 2018
Valoración  51 (1)

Iberia Express, junto con Turismo de Cerdeña y el aeropuerto de Cagliari, ha organizado una presentación de destino en el espacio The Kitchenclub de Madrid dirigido al sector profesional, con el objetivo de acercar la ga...

29 de mayo de 2018
Valoración  53 (3)

Tras el éxito de las ediciones anteriores, nos complace informarle de que el Gobierno de Tailandia y la Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboración con el Basque Culinary Center, organizan el 4º Foro Mundial ...

25 de mayo de 2018
Valoración  51 (1)

La Oficina Comercial del Perú en España (oficinacomercialperu.es) convoca la primera edición del campeonato PERÚ FOOD WORLD CUP 2018, con el propósito de promocionar la gastronomía peruana y fomentar la excelencia del de...

13 de abril de 2018
Valoración  51 (1)

Los chefs Niall Keating y Christian Constant recibieron los premios otorgados por Michelin en una velada excepcional que reunió a más de 120 chefs en Budapest


 

Eventos

Cocktail Week en Madrid

Este evento convertirá Madrid en la capital europea de la coctelería durante la semana del 11 al 17 de junio.

11 de junio de 2018
Valoración  51 (1)
6 de junio de 2018
Valoración  52 (2)

La sexta edición de esta amena ruta irrumpe con fuerza: del 1 al 10 de junio, fiel a su cita con el mes que inaugura el verano, 34 establecimientos ofrecerán una suculenta tapa acompañada de un botellín de Mahou (Cinco E...

5 de junio de 2018
Valoración  52 (2)

El 22º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2018, el cual se celebrará del 7 a 10 de junio de forma paralela a la Feria Internacional Abanca Semana Verde, contará en su área Alinova con 90 innovadores prod...

17 de mayo de 2018
Valoración  52 (2)

La Fiesta de la Naranja de Coín está declarado de singularidad turística desde 2004 y este año celebra su XXII edición

16 de mayo de 2018
Valoración  51 (1)

El I Foro Mar de Alborán reunirá personalidades del ámbito científico, 12 estrellas Michelin y expertos de distintos campos, quienes analizarán desde el 13 al 16 de septiembre la preocupación creciente por la sostenibili...

El Chef

El chef del mar en Ibiza

Las mejores creaciones del "Chef del Mar" estarán durante los próximos cinco meses en el hotel con un innovador concepto pop up restaurant

13 de junio de 2018
Valoración  52 (2)
29 de mayo de 2018
Valoración  51 (1)

El cocinero español 3 estrellas Michelin Quique Dacosta cocinó anoche en The Cabaret, en el Casino de Montreal (Canadá) durante la celebración del X Aniversario de Les Grands Chefs Relais & Châteaux con el objetivo de re...

26 de abril de 2018
Valoración  51 (1)

El chef trabaja en el Restaurante Argos (1*) (Port de Pollença, Palma de Mallorca). Los cocineros Asier Alcalde y Rubén Osorio han quedado en segundo y tercer lugar

2 de abril de 2018
Valoración  51 (1)

El chef español 3 estrellas Michelin cocinó en Milán con el objetivo de recaudar fondos para programas contra la desnutrición infantil Con esta aportación más de 750 niños podrán recibir tratamiento basado en alimentos ...

1 de marzo de 2018
Valoración  52 (2)

El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta ha sido reconocido como The Best Digital Chef en España

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MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
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