14 de agosto de 2022
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École Nationale Supérieure de Pâtisserie

École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), referencia mundial en las artes culinarias y pasteleras, situada en Yssingeaux, en el departamento francés de Haute-Loire, ha inaugurado hoy el inicio de las obras de su a...

10 de junio de 2022
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'Chefs contra el desperdicio'

Too Good To Gol ha presentado una nueva edición de 'Chefs Contra El Desperdicio', con motivo de la celebración del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, que se celebra el 18 de junio, según ha informado la app.

10 de junio de 2022
Valoración  52 (2)
Los vinos de George Lucas y Tony Parker

La concejala de Turismo y presidenta de la Mancomunidad Comarca Avilés, Raquel Ruiz, y el director técnico del certamen, David Fernández-Prada, han presentado la decimotercera edición del Famous Wine Festival, que se de...

10 de junio de 2022
Valoración  52 (2)
Menus.net

Nacional

Stoli lanza una botella edición limitada en apoyo al pueblo ucraniano

La marca de vodka Stoli ha lanzado una botella de edición limitada en apoyo a Ucrania. Los beneficios obtenidos con ella se donarán a World Central Kitchen (WCK)

10 de junio de 2022
Valoración  51 (1)
8 de junio de 2022
Valoración  51 (1)

La Academia Española del Jamón (ACESJAM) ha iniciado los trámites con el Ministerio de Educación y Formación Profesional y el Instituto Nacional de las Cualificaciones (INCUAL) para que los futuros cortadores de jamón pu...

5 de junio de 2022
Valoración  51 (1)

El menorquín Pau Sintes, único cocinero español junto con el catalán Raúl Gisbert que participará el próximo noviembre en Noruega en el concurso al Mejor Cocinero Joven Europeo del Año, cree que «el futuro de la alta coc...

30 de mayo de 2022
Valoración  51 (1)

Más de 8.000 personas han acudido este fin de semana a la segunda edición del festival gastronómico Time To Eat Fest celebrado en l'Antiga Fàbrica Damm de Barcelona, ha informado la organización en un comunicado este dom...

27 de mayo de 2022
Valoración  51 (1)

Los espacios abiertos de los hoteles de Sevilla y su provincia se convierten en los protagonistas del ocio y la gastronomía para disfrutar de experiencias únicas, no solo en verano, sino durante todo el año, con su campa...

Internacional

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10 de junio de 2022
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5 de junio de 2022
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El fondo de inversión BlueGem ha llegado a un acuerdo para comprar el grupo de restaurantes FoodBox a Nazca Capital por una cifra no desglosada

22 de mayo de 2022
Valoración  51 (1)

Correos ha presentado este jueves un sello en honor al chef José Andrés y la labor humanitaria que lleva a cabo a través de su ONG World Central Kitchen (WCK), cuyo objetivo es repartir platos de comida caliente en cualq...

18 de mayo de 2022
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Salamanca Ciudad del Español ha recuperado, tras dos años de suspensión por la pandemia, las clases de gastronomía tradicional para los estudiantes extranjeros que estudian español en las distintas universidades y academ...

17 de mayo de 2022
Valoración  51 (1)

El pastrami tiene su origen en las cocinas de los judíos de Rumanía y Hungría. A Estados Unidos llegó a mediados del siglo XIX de la mano de los inmigrantes judíos rusos.


 

Eventos

Más de 3.500 "viajeros del vino" se citan en La Cata del Barrio de la Estación

La edición 2022 de 'La Cata del Barrio de la Estación' ha vuelto a mostrar las ganas que tienen los amantes del vino y la gastronomía de retomar actividades en torno al vino.

20 de junio de 2022
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8 de junio de 2022
Valoración  51 (1)

El Gobierno de Navarra, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, la Comunidad Europea de Cocineros Eurotoques, la Asociación de Hostelería de Guipúzcoa, la Academia Navarra de Gastronomía y la Academia Vasca de ...

5 de junio de 2022
Valoración  52 (2)

Prestigiosos cocineros llegados de varios puntos de España se reúnen este domingo y lunes en la ciudad de Castelló para la celebración del I Congreso Nacional de Tapas Ciutat de Castelló, un evento que busca "reforzar la...

5 de junio de 2022
Valoración  51 (1)

La minipimer, un invento español que ha vencido en el mundo a la batidora americana; la olla exprés, la cafetera italiana, el sifón que popularizó Ferran Adrià o el hervidor Pito de Frank Gehry son algunos de los utensil...

30 de mayo de 2022
Valoración  51 (1)

Futuroliva 2022, que se desarrollará en Baeza (Jaén) entre el 9 y 11 de junio, se ha presentado en la Diputación como "la gran cita de este año en Jaén en torno al aceite de oliva" y que, tras la obligada pausa en 2020 p...

El Chef

El chef mexicano Enrique Olvera abre en el hotel The Madrid Edition

El chef mexicano Enrique Olvera desembarca en Europa con la apertura de su primer restaurante, que está ubicado en el hotel The Madrid Edition.

10 de junio de 2022
Valoración  53 (3)
10 de junio de 2022
Valoración  52 (2)

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5 de junio de 2022
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El cocinero asturiano afincado en Estados Unidos José Andrés ha sido distinguido con el premio extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía porque tanto él como su organización, World Central Kitchen, son el "mejor...

5 de junio de 2022
Valoración  52 (2)

La cocinera Susi Díaz, con una estrella Michelin en La Finca (Elche, Alicante), ha reconocido que el alza de precios de los últimos meses le ha obligado a "tocar los precios", aunque los clientes lo han aceptado porque "...

27 de mayo de 2022
Valoración  52 (2)

Hay cinco lugares en el mundo que son conocidos como las Blue Zones que se han ganado la fama de ser los sitios donde mejor se vive del planeta. Uno de estos sitios es Nicoya, un paraíso de playas y manglares en Costa Ri...

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La canción de la vendimia
5 de junio de 2022
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EN la famosa serie de TVE "Cuéntame" hacen un homenaje a la vendimia en la que cantan sus protagonistas una canción sobre la recogida de la uva
 
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