El chef José Andrés se ha declarado un amante de las aceitunas, en sus múltiples formas, y ha celebrado su deliciosa diversidad en el restaurante que tiene en Washington D.C., Jaleover más
Cada 18 de junio se celebra el Día Mundial del sushi, fecha muy especial para homenajear a este popular plato.ver más
La edición 2022 de 'La Cata del Barrio de la Estación' ha vuelto a mostrar las ganas que tienen los amantes del vino y la gastronomía de retomar actividades en torno al vino.ver más
El chef mexicano Enrique Olvera desembarca en Europa con la apertura de su primer restaurante, que está ubicado en el hotel The Madrid Edition.ver más
École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), referencia mundial en las artes culinarias y pasteleras, situada en Yssingeaux, en el departamento francés de Haute-Loire, ha inaugurado hoy el inicio de las obras de su a...ver más
La marca de vodka Stoli ha lanzado una botella de edición limitada en apoyo a Ucrania. Los beneficios obtenidos con ella se donarán a World Central Kitchen (WCK)ver más
Too Good To Gol ha presentado una nueva edición de 'Chefs Contra El Desperdicio', con motivo de la celebración del Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, que se celebra el 18 de junio, según ha informado la app.ver más
La concejala de Turismo y presidenta de la Mancomunidad Comarca Avilés, Raquel Ruiz, y el director técnico del certamen, David Fernández-Prada, han presentado la decimotercera edición del Famous Wine Festival, que se de...ver más
El Palacio del Condestable en Pamplona acoge una reproducción del ‘Guernica’ de Picasso realizada por 40 reposteros utilizando más de 400 kilos de chocolate belga negro, con leche y blanco.ver más
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La Academia Española del Jamón (ACESJAM) ha iniciado los trámites con el Ministerio de Educación y Formación Profesional y el Instituto Nacional de las Cualificaciones (INCUAL) para que los futuros cortadores de jamón pu...ver más
El menorquín Pau Sintes, único cocinero español junto con el catalán Raúl Gisbert que participará el próximo noviembre en Noruega en el concurso al Mejor Cocinero Joven Europeo del Año, cree que «el futuro de la alta coc...ver más
Más de 8.000 personas han acudido este fin de semana a la segunda edición del festival gastronómico Time To Eat Fest celebrado en l'Antiga Fàbrica Damm de Barcelona, ha informado la organización en un comunicado este dom...ver más
Los espacios abiertos de los hoteles de Sevilla y su provincia se convierten en los protagonistas del ocio y la gastronomía para disfrutar de experiencias únicas, no solo en verano, sino durante todo el año, con su campa...ver más
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El fondo de inversión BlueGem ha llegado a un acuerdo para comprar el grupo de restaurantes FoodBox a Nazca Capital por una cifra no desglosadaver más
Correos ha presentado este jueves un sello en honor al chef José Andrés y la labor humanitaria que lleva a cabo a través de su ONG World Central Kitchen (WCK), cuyo objetivo es repartir platos de comida caliente en cualq...ver más
Salamanca Ciudad del Español ha recuperado, tras dos años de suspensión por la pandemia, las clases de gastronomía tradicional para los estudiantes extranjeros que estudian español en las distintas universidades y academ...ver más
El pastrami tiene su origen en las cocinas de los judíos de Rumanía y Hungría. A Estados Unidos llegó a mediados del siglo XIX de la mano de los inmigrantes judíos rusos.ver más
La edición 2022 de 'La Cata del Barrio de la Estación' ha vuelto a mostrar las ganas que tienen los amantes del vino y la gastronomía de retomar actividades en torno al vino.ver más
El Gobierno de Navarra, la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, la Comunidad Europea de Cocineros Eurotoques, la Asociación de Hostelería de Guipúzcoa, la Academia Navarra de Gastronomía y la Academia Vasca de ...ver más
Prestigiosos cocineros llegados de varios puntos de España se reúnen este domingo y lunes en la ciudad de Castelló para la celebración del I Congreso Nacional de Tapas Ciutat de Castelló, un evento que busca "reforzar la...ver más
La minipimer, un invento español que ha vencido en el mundo a la batidora americana; la olla exprés, la cafetera italiana, el sifón que popularizó Ferran Adrià o el hervidor Pito de Frank Gehry son algunos de los utensil...ver más
Futuroliva 2022, que se desarrollará en Baeza (Jaén) entre el 9 y 11 de junio, se ha presentado en la Diputación como "la gran cita de este año en Jaén en torno al aceite de oliva" y que, tras la obligada pausa en 2020 p...ver más
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El cocinero asturiano afincado en Estados Unidos José Andrés ha sido distinguido con el premio extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía porque tanto él como su organización, World Central Kitchen, son el "mejor...ver más
La cocinera Susi Díaz, con una estrella Michelin en La Finca (Elche, Alicante), ha reconocido que el alza de precios de los últimos meses le ha obligado a "tocar los precios", aunque los clientes lo han aceptado porque "...ver más
Hay cinco lugares en el mundo que son conocidos como las Blue Zones que se han ganado la fama de ser los sitios donde mejor se vive del planeta. Uno de estos sitios es Nicoya, un paraíso de playas y manglares en Costa Ri...ver más
