Nutrición

Cada 18 de junio se celebra el Día Mundial del sushi, fecha muy especial para homenajear a este popular plato.
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La granja ecológica Dehesa El Milagro, empresa de Blanca Entrecanales, crece en España con la apertura de su segunda tienda propia en Madrid, que está situada en el madrileño mercado de Chamartín.
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Las comidas y cenas interminables propias de estas fechas, en las que los excesos y la falta de ejercicio forman parte de la rutina navideña, pueden hacer tambalear todo lo conseguido durante estos meses.
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Florette ha elaborado un estudio para conocer la percepción de los españoles sobre los beneficios emocionales de una alimentación saludable y equilibrada
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El yogur es uno de los alimentos más comunes y versátiles, ya sea para consumir como snack, como postre o en la cocina, y se ha convertido en un básico dentro de una alimentación saludable. Sin embargo, como sucede con todos los alimentos populares de consumo diario, sus beneficios nutricionales no son del todo conocid...
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Los hombres tienden a quemar calorías más rápido que las mujeres, pero no tener sobrepeso no tiene por qué ser sinónimo de un estilo de vida saludable. Hay que tener en cuenta factores como cuánta grasa corporal se tiene, en qué parte del cuerpo se encuentra y la calidad de la dieta, para evaluar el estado de bienestar...
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Según APROA, tomates, pepinos, calabacines, pimientos o berenjenas son algunas de las verduras frescas, nutritivas, sanas y versátiles que no deben faltar en la cocina estos días. Con ayuda de expertos de APROA, ayudan a entender sus beneficios y cómo optimizarlos "maridados" con otros ingredientes de la dieta mediterr...
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Sal de Atacama es extraída de salinas subterráneas y contiene un 35% menos de sodio y niveles más altos de potasio que las sales convencionales. Esta sal, distribuida en exclusiva en España y Europa por la empresa hispano-chilena Atacama Foods, destaca por ser un producto que se adapta a las exigencias de la Organizaci...
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El cacao es fuente de fitonutrientes, especialmente flavonoides, conocidos por sus propiedades antioxidantes y su efecto positivo sobre la sensibilidad a la insulina. También es fuente de minerales, como el magnesio, el fósforo y el hierro. Para las personas que padecen diabetes, sería indicado consumir un chocolate ne...
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Dos de los productos más ligeros, sabrosos y saludables de nuestra gastronomía, ideales para el otoño Una mezcla deliciosa para aunar sabores, que además es sana y nutritiva, perfecta para incluirla en nuestro menú de la semana
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Según un reciente estudio realizado por el CoCo sobre la calidad nutricional y el procesamiento de los productos de consumo más vendidos en los supermercados españoles
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• Desde el punto de vista nutricional, Mario Sánchez, de Sefifood, nos da algunos consejos y aclara algunos falsos mitos sobre el desayuno • El salmón as una opción de desayuno rica en proteínas y grasas saludables, especialmente Omega 3, que podemos acompañar de vegetales e hidratos de carbono integrales
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La Dra. OIalla Otero nos da las claves para mejorar la alimentación de los niños y niñas en edad escolar, prestando especial atención a sus bacterias y niveles de omega-3, para que puedan alcanzar los niveles de concentración y de energía que necesitan.
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Según un estudio desarrollado por ekilu, la app de referencia en bienestar, dos de cada tres españoles consideran que es fundamental para encontrarse bien tener una alimentación sana, seguido de hacer ejercicio regularmente, trabajar el bienestar mental, descanso y la relajación.
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Elegir el ejercicio ideal para cada persona, planificar la dieta, una hidratación correcta y buscar estrategias de motivación, son algunas recomendaciones para conseguir los objetivos
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El Basque Culinary Center y la Escuela de Hostelería AIALA de Karlos Arguiñano son las escuelas seleccionadas para las actividades organizadas por el Programa Europeo para la recuperación de las carnes de ovino y caprino.
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​Ya somos el 5º país con mayor número de industrias ecológicas en el mundo (7.813). El valor de producción ecológica en origen se estimó en 2017 en 1.827 millones de euros. Somos, en consumo, el 10º mercado mundial de productos ecológicos con 1.962 millones de euros.
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Tres de cada cuatro españoles afirman sufrir síntomas como indigestión, ardores o náuseas, tras las comidas o cenas de las Navidades. Por ello, una nueva campaña titulada ‘Navidad Saludable’ ofrecerá vídeos con trucos y consejos para preparar una cena o comida en las celebraciones.
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Descubre el secreto de la vida con este artículo ;)
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Con la llegada de las navidades llegan también las cenas y comidas de trabajo, las celebraciones familiares, el champán, los turrones, los polvorones, los roscones……Estas (tan irresistibles) tentaciones que se empeñan en tirar por la borda casi un año de ‘operación bikini’. ¿Cómo convivir con ellas? El nutricionista Al...
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