El chef Paco Roncero será el invitado de honor de la Revista Exclusiva para el restaurante Le Gourmet, de Caracas. Mientras Alex Atala participará en el ciclo que organiza el restaurante El Baqueano del barrio de San Telmo (Buenos Aires).
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El estadounidense Joey «Mandíbulas» Chestnut, de 27 años, ha vencido hoy por quinta vez la competición de comer perritos calientes más famosa de Estados Unidos, al engullir 62 salchichas con sus respectivos bollos en 10 minutos.
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La Asociación de Cafés Especiales de Panamá organiza este hoy la subasta electrónica del grano «Lo Mejor de Panamá». En total serán 47 lotes por los que han de pujar 60 compradores internacionales.
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El televisivo chef inglés Simon Rimmer y el veterinario Joe Inglis han elaborado el plato de comida para gatos más lujoso del mundo: Chat Delice. El equipo diseñó 50 menús en los que incluían sushi de langosta, caviar de Beluga, pato asado y hasta gelatina de remolacha.
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Se calcula que fueron casi el 38% de los profesionales que visitaron la exposición. Fueron cinco días de degustaciones y contactos comerciales que demuestran por qué Vinexpo es una de las citas profesionales del vino más importantes del mundo.
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Esta iniciativa surgió en Holanda y actualmente se encuentra en cerca de 10 países en su mayoría europeos. El objetivo más importante es el de apoyar a jóvenes interesados en desarrollar proyectos sostenibles, vinculándolos con instituciones especializadas y a su vez, ser el medio de difusión de estos proyectos para su...
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México en tu Mesa es una aplicación gratuita para conocer la gastronomía mexicana. Permite identificar ingredientes y productos originarios de México. Una herramienta que ya está disponible para iPhone, iPod y iPad.
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La bodega valenciana Murviedro ha sido galardonada con dos medallas de oro y una de plata en el mayor concurso internacional de vinos de América del Norte que se ha celebrado este mes en Canadá.
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Pujol, el establecimiento del reputado chef Enrique Olvera y Biko, el proyecto gastronómico de Mikel Alonso y Bruno Oteiza, son los dos mejores restaurantes mexicanos del mundo. ¿Qué se puede comer en cada uno de ellos?
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Los vinos del 2012 de estas bodegas han sido elegidos por una de las revistas con más prestigio a nivel internacional, la Wine Enthusiast (USA).
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¿Cuánto cuesta un café en la plaza San Marcos de Venecia? Comparamos algunas de las cafeterías más representativas de las principales ciudades de Europa. Los precios oscilan en nuestro ranking entre los 2,5 euros y los 10.
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El parlamento de Bruselas acoge esta tarde la presentación de la Marca España. Moda y gastronomía se unen en un acto que tiene como objetivo transmitir la calidad y el valor de los productos de nuestro país en el exterior.
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El famoso restaurante Quo Vadis, ubicado en el Soho de Londres, albergó la presentación mundial de Cirsion 2010, el vino insignia de Bodegas Roda.
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Hoy traemos la lista de los restaurantes más raros del mundo. Hemos rebuscado entre las ofertas más curiosas de los diferentes establecimientos repartidos por el planeta y esto es lo que nos hemos encontrado: Comer directamente de un váter, suspendido a 180 metros de altura o dentro de un ataúd.
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La Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA) es una entidad creada hace apenas tres años en Reino Unido, que tiene como finalidad reconocer el trabajo de los restaurantes que llevan a cabo acciones relacionadas con la ecología y el respeto por el medioambiente.
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El televisivo chef de la versión americana «Pesadilla en la cocina» y el ex-futbolista Beckham abrirán un restaurante en la Vegas el próximo septiembre.
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Durante el Congreso Mesamérica 2013, el escritor y periodista Nicolás Alvarado, apuntó la necesidad de contar con más críticos de cocina en México, porque «también ellos hacen la cocina».
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Así lo desveló el organizador, Xano Saguer, durante la cita de Mesamérica celebrada la semana pasada en México DF. También reveló algún detalle de la próxima edición del concurso de postres, como que el maestro pastelero Oriol Balaguer formará parte del jurado.
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Durante los días 20, 21 y 22 la ciudad de México ha acogido uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel mundial. Muchos de los cocineros más internacionales han acudido a este encuentro en el que se ha hablado de gastronomía, innovación y nuevas tendencias.
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La Terraza, inaugurada a finales del pasado mes de abril, es el tercer restaurante que el cocinero asturiano Nacho Manzano ha abierto en Londres, dentro de su proyecto Ibérica Food & Culture.
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