Internacional

Esta iniciativa surgió en Holanda y actualmente se encuentra en cerca de 10 países en su mayoría europeos. El objetivo más importante es el de apoyar a jóvenes interesados en desarrollar proyectos sostenibles, vinculándolos con instituciones especializadas y a su vez, ser el medio de difusión de estos proyectos para su...
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México en tu Mesa es una aplicación gratuita para conocer la gastronomía mexicana. Permite identificar ingredientes y productos originarios de México. Una herramienta que ya está disponible para iPhone, iPod y iPad.
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La bodega valenciana Murviedro ha sido galardonada con dos medallas de oro y una de plata en el mayor concurso internacional de vinos de América del Norte que se ha celebrado este mes en Canadá.
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Pujol, el establecimiento del reputado chef Enrique Olvera y Biko, el proyecto gastronómico de Mikel Alonso y Bruno Oteiza, son los dos mejores restaurantes mexicanos del mundo. ¿Qué se puede comer en cada uno de ellos?
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Los vinos del 2012 de estas bodegas han sido elegidos por una de las revistas con más prestigio a nivel internacional, la Wine Enthusiast (USA).
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¿Cuánto cuesta un café en la plaza San Marcos de Venecia? Comparamos algunas de las cafeterías más representativas de las principales ciudades de Europa. Los precios oscilan en nuestro ranking entre los 2,5 euros y los 10.
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El parlamento de Bruselas acoge esta tarde la presentación de la Marca España. Moda y gastronomía se unen en un acto que tiene como objetivo transmitir la calidad y el valor de los productos de nuestro país en el exterior.
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El famoso restaurante Quo Vadis, ubicado en el Soho de Londres, albergó la presentación mundial de Cirsion 2010, el vino insignia de Bodegas Roda.
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Hoy traemos la lista de los restaurantes más raros del mundo. Hemos rebuscado entre las ofertas más curiosas de los diferentes establecimientos repartidos por el planeta y esto es lo que nos hemos encontrado: Comer directamente de un váter, suspendido a 180 metros de altura o dentro de un ataúd.
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La Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA) es una entidad creada hace apenas tres años en Reino Unido, que tiene como finalidad reconocer el trabajo de los restaurantes que llevan a cabo acciones relacionadas con la ecología y el respeto por el medioambiente.
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El televisivo chef de la versión americana «Pesadilla en la cocina» y el ex-futbolista Beckham abrirán un restaurante en la Vegas el próximo septiembre.
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Durante el Congreso Mesamérica 2013, el escritor y periodista Nicolás Alvarado, apuntó la necesidad de contar con más críticos de cocina en México, porque «también ellos hacen la cocina».
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Así lo desveló el organizador, Xano Saguer, durante la cita de Mesamérica celebrada la semana pasada en México DF. También reveló algún detalle de la próxima edición del concurso de postres, como que el maestro pastelero Oriol Balaguer formará parte del jurado.
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Durante los días 20, 21 y 22 la ciudad de México ha acogido uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel mundial. Muchos de los cocineros más internacionales han acudido a este encuentro en el que se ha hablado de gastronomía, innovación y nuevas tendencias.
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La Terraza, inaugurada a finales del pasado mes de abril, es el tercer restaurante que el cocinero asturiano Nacho Manzano ha abierto en Londres, dentro de su proyecto Ibérica Food & Culture.
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Por segundo año consecutivo la Denominación de Origen Ribera del Duero convocó el Concurso «Joven Promesa Gastronómica Mexicana», con el objetivo de apoyar a los jóvenes en el inicio de sus carreras y de estrechar la relación entre México con los vinos de Ribera.
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Con un gran número de programas de televisión, premios y libros de recetas a sus espaldas Jamie Oliver es uno de los cocineros más famosos del Reino Unido. Ahora pretende extender su Food Revolution por todo el mundo para concienciar a la sociedad de la importancia de una buena alimentación.
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En este vídeo que pertenece a una serie sobre la gastronomía del mundo no se apuesta por los chef-estrella, sino por los mejores productos de la tierra.
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Veinte restaurantes mexicanos de Madrid han recibido el reconocimiento del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) por la labor que realizan en España como embajadores del país a través de sus sabores, sus aromas y todas las esencias de su cocina tradicional.
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El café D´Espresso situado en la ciudad de Nueva York es un pequeño lugar con una peculiaridad muy especial. El diseño consigue que creas estar tomando un buen café en las paredes de una biblioteca.
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