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Internacional

29 de abril de 2013
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René Redzepi, Gran Premio del arte de la cocina
La Academia Internacional de Gastronomía ha otorgado el Gran premio del arte de la cocina al reconocido cocinero danés René Redzepi, chef del hasta la fecha mejor restaurante del mundo, el Noma.
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25 de abril de 2013
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Reino Unido quiere fichar a 300 cocineros españoles
Reino Unido quiere a 300 cocineros españoles. El país necesita ayudantes de cocina, jefes de partida, cocineros, chefs y managers. Esto es fruto de un acuerdo firmado entre Linkers, consultora española de Recursos Humanos especializada en Hostelería y Turismo, y su homóloga británica The People Tree y que se llevará a ...
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MANUALES
1 de febrero de 2018
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En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.