Nacional
El Observatorio de Precios de los Alimentos pasará a llamarse Observatorio de la Cadena Alimentaria, que se constituirá a principios del año que viene. Su misión principal será seguir el grado de cumplimiento de la Ley ... ver más
Jesús Almagro tuvo que recoger sus cuchillos. Partía como uno de los favoritos, pero se quedó a las puertas de la final de la primera edición de Top Chef España. «A mí lo de título de favorito no me gusta nada» confesaba... ver más
Es sin duda alguna uno de los dulces más conocidos e internacionales que existen, y se puede encontrar elaborado con infinidad de ingredientes, de forma artesanal o bien a través de un proceso más industrial. Pese a ello... ver más
La junta directiva de Saborea España entregó ayer a la nueva directora general de Turespaña el informe anual de sus actuaciones en 2013, que recoge las acciones que la asociación ha desarrollado a lo largo del año. ver más
La semifinal de Top Chef. Jesús Almagro, Begoña Rodrigo, Antonio Arrabal y Miguel Cobo se enfrentarán a partir de las 22.30 en Antena 3 a la semifinal del concurso de cocina que acapara cada miércoles la atención de 3 mi... ver más
La Guía Repsol ya cuenta con nueva edición 2014. Una edición en la que hay ocho nuevos cocineros que han conseguido alzarse con los tres soles Repsol que otorga esta guía en la que se incluyen un total de 37 restaurantes... ver más
El consumo de leche en los hogares se ha incrementado un 2,1 por ciento con respecto al mes de octubre de 2013, registrando mayor crecimiento en gasto (+5,0%) por el aumento de su precio medio (+2,9%). ¿Quieres saber más... ver más
Las embotelladoras de Coca Cola en España planean desprenderse de 1.200 empleados de su plantilla. La empresa ha comunicado hoy a los trabajadores que la medida podría afectar al 20% de la plantilla. En las previsiones d... ver más
La Escuela del Arroz del Valencia llevará a cabo en 2014 un nuevo programa formativo que incluirá como novedad la incorporación de técnicas y recetas de Italia y Asia, en especial de la cocina japonesa. La oferta se pres... ver más
La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha informado favorablemente sobre el Reglamento de Uso de la Marca de Garantía Judión de La Granja presentado por el Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefons... ver más
El queso es uno de los alimentos que más gusta a foodies y aficionados de los productos gourmet. Desde los distinguidos D.O del norte hasta los quesos más típicos de las gastronomía francesa se consideran un artículo cul... ver más
El Basque Culinary Center creará, a principios de año, un Instituto del Vino. El objetivo es convertirse en un proyecto generador de nuevos profesionales del mundo de la enología. La sede de este Instituto del Vino-BCC W... ver más
La Consellería de Medio Ambiente de la Xunta de Galicia y Sogama lanzan una guía para ayudar a las familias a hacerse con el control del consumo y, de esta forma, reducir el desperdicio de alimentos. ver más
Un total de 130 burbujas nos felicitan este año las fiestas navideñas de la mano de Freixenet. Son una amplia representación de todas aquella que lo han hecho año a año y, en esta ocasión, se reúnen bajo la batuta de la ... ver más
Un total de 15 locales de restauración de la provincia de Valladolid regala, los viernes de diciembre, un saquito de medio quilo de lentejas de Tierra de Campos. Además, el 31 de diciembre habrá, a mediodía, una degustac... ver más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente saca la primera edición del Catálogo Electrónico de Quesos de España. Su finalidad es la de difundir las caracterísiticas, personalidad y originalidad de los qu... ver más