Nacional
Volvió por la puerta grande. Jesús Almagro demostró anoche por qué quedó noveno en el Bocuse d’Or de 2007. El que fuera jefe de cocina de Pedro Larumbe viajó hasta Valencia para probar el calamar con pepino de Ricard Cam... ver más
Freír, asar o cocer son algunas de las técnicas más utilizadas y populares en la cocina. Pero como buenos foodies hemos querido adentrarnos en las profundidades del diccionario gastronómico para sacar a luz algún que otr... ver más
Una alimentación correcta es fundamental para mantenernos sanos, por dentro y por fuera. Os contamos cuáles son algunos de los productos que ayudan a tener unos dientes y encías fuertes. ver más
Face, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, pide que se etiqueten correctamente los alimentos sin gluten. Lo dijo en la presentación de la Lista Oficial FACE 2014 sobre alimentos aptos para celíacos. ver más
Barak Obama concede hoy el indulto o perdón presidencial a dos pavos. Se trata de una tradición popular que se instauró en los Estados Unidos en la época del presidente Truman. ¿Quieres saber más? ver más
Iván Hernández, Hung Fai, Borja Letamendia, Elisabeth Juliane, Jesús Almagro, Antonio Canales o Bárbara Amorós son concursantes expulsados de Top Chef que esta noche podrían volver a la pequeña pantalla. Pesadilla en la ... ver más
Seguro que en breves a alguno de vosotros le toca asistir a una cena de empresa. Un evento en el que quizás no sepas el menú hasta el mismo día. Por eso y como el saber nunca ocupa lugar, hoy queremos recordarte alguna d... ver más
Jóvenes Restauradores y la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente se unen para trabajar en proyectos de comunicación, divulgación y conservación de la biodiversidad. ¿Quieres saber más? ver más
España es fuerte en alimentación, gastronomía, turismo y cultura. Lo dio el ministro de Agricultura, en la presentación del ciclo de conferencias Gastronomía y Marca España que se desarrollará del 9 al 12 de diciembre en... ver más
La Real Academia de Gastronomía y la compañía Repsol se pondrán manos a la obra para elaborar una guía de alimentos y bebidas de España. ¿Quieres saber más? ver más
El presidente de la Comunidad de Madrid se ha comprometido, en las últimas horas, a «potenciar, impulsar y cuidar» la alta gastronomía madrileña. Lo dijo en una visita a DiverXO, nuevo tres estrellas Michelín. ver más
Utilizar los cubiertos de una forma adecuada es todo un arte perfeccionado por gastrónomos y especialistas en protocolo. En una comida o cena formal el uso y la colocación de cuchillo, cuchara y tenedor es una cuestión d... ver más
Esta mañana se presenta un nuevo ciclo de conferencias en torno a la gastronomía y la Marca España. Su finalidad es la de potenciar la gastronomía como uno de los principales activos del país. ver más
Un extremeño será el candidato español que pelee por la edición del 2014-2015 del Bocuse D’Or, las olimpiadas gastronómicas que se celebran en Lyon en 2015. Alberto Moreno tiene por delante seis meses para prepararse las... ver más
Está claro que los cupcakes son el pastelito de moda y tras el éxito de Alma Obregón con sus libros y programas sobre este dulce tan chic, la cadena de televisión Divinity no podía dejar pasar la oportunidad de ofrecer a... ver más
chefdown.es. Esta es la nueva página web de referencia para los jóvenes con síndrome de Down que estén pensando en colocarse el delantar para ponerse manos a la obra en la cocina. ¿Quieres saber más? ver más