Nutrición
Personalidades de la gastronomía y la salud como Valentín Fuster y Ferrán Adriá, participarán en un curso del IE sobre los beneficios saludables de la gastronomía ver más
Las personas matriculadas en estudios relacionados con la salud y la nutrición ha sido exponencial en los últimos años en España ver más
Un informe de FAO señala la reducción del número de personas que viven con inseguridad alimentaria, lo que sostiene que, con políticas adecuadas, es posible erradicar la desnutrición ver más
La vuelta a las aulas establece de nuevo las rutinas y es un momento ideal para afianzar unos hábitos alimentarios adecuados ver más
Con la app Que Puedo Comer se pueden escanear códigos de barras y comprobar si un alimento contiene gluten, leche, huevo, soja, etc. ver más
Del 22 al 27 de septiembre se celebra la "Semana de los Alimentos Ecológicos", con diversas actividades y eventos en varias ciudades de España ver más
Las recetas bajas en calorías y cargadas de sabor tienen un nombre este verano: sushi. Además, es un producto sano, nutritivo y bajo en grasa. ver más
Consejos para cuidar la alimentación de los más pequeños de la casa durante las vacaciones ver más
Los alimentos ecológicos son más sanos. Así lo demuestra una investigación elaborada por un equipo internacional de expertos dirigidos por la Universidad de Newcastle. Cultivados o criados de forma natural, sin químicos ... ver más
Hoy la FACE (La federación de Asociaciones de celíacos de España) celebra el Día Nacional del Celíaco bajo el lema «Aún queda mucho por hacer. Solo con el apoyo de todos es posible». ver más
Los centros educativos europeos formarán sobre hábitos alimenticios. El Parlamento Europeo no se había pronunciado nunca antes sobre materias relacionadas con la gastronomía y los buenos hábitos alimenticios. Lo ha hecho... ver más
El director general de la Industria Alimentaria ha recogido el premio Barcelona Mediterránea que el Patronato de la Fundación Dieta Mediterránea ha otorgado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente por... ver más
El chef Luis Bartolomé del restaurante Magerit del hotel NH Eurobuilding es el responsable de esta iniciativa que incorpora el trigo verde a sus desayunos AntiOx. Una pequeña cantidad de zumo de trigo verde aporta un ele... ver más
La obesidad, y los problemas y enfermedades que el sobrepeso genera en quienes lo padecen, constituyen una de las grandes preocupaciones en estos momentos de médicos y nutricionistas. ver más
La crisis unida a la desinformación, fue la excusa perfecta para aprovechar los alimentos más de lo debido, hasta pasada su fecha de caducidad, con los peligros que eso conlleva. ver más
La prestigiosa revista americana «The NEJM Journal Watch General Medicine» ha elegido el Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea) como uno de los estudios más relevantes aparecidos en el año 2013. ver más