Nutrición
Un estudio de la Universidad de Granada demuestra que las verduras fritas con aceite de oliva tienen más capacidad antioxidante que las cocidas ver más
La medida se implantará de forma gradual en un periodo de tres años para facilitar la adaptación de la industria alimentaria ver más
Un nuevo estudio relaciona el consumo de chocolate con la salud cardiovascular ver más
Un estudio realizado por grupos científicos gallegos demuestra que este patrón alimentario contribuye a disminuir el colesterol ver más
Este jueves se ha celebrado en Málaga la quinta edición de la Conferencia Internacional Encuentros en el Mediterráneo ver más
El proyecto AMED elabora una guía con los establecimientos que ajustan su oferta al patrón alimentario de la dieta mediterránea ver más
Fecha de caducidad y consumo preferente son dos conceptos que no deben confundirse ver más
Durante toda la jornada, diferentes colectivos desarrollarán actividades para informar sobre nociones básicas acerca de la salud materno-infantil ver más
Un equipo de investigadores del CSIC y el chef Mario Sandoval han desarollado la técnica que permite elaborar aperitivos a partir de las proteínas del huevo ver más
México es uno de los países que sufre este problema alimentario ver más
Jamie Oliver, chef británico y personaje televisivo muy reconocido en su país y fuera de él, ha puesto en marcha una campaña para sensibilizar a los pequeños sobre la importancia de una buena alimentación y propone impla... ver más
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas y la Fundación Española de la Nutrición han firmado un convenio de colaboración ver más
Noemí Ojeda, nutricionista y crítica gastronómica, nos da las claves para entender este problema tan generalizado en nuestra sociedad ver más
Un robot humanoide de última generación es el prescriptor en una singular campaña de Carrefour y la Fundación Española de Nutrición ver más
La OMS ha dedicado el Día Mundial de la Salud a recordarnos gestos sencillos con los que podemos asegurar la salubridad de los alimentos ver más
El tradicional bocadillo de jamón serrano es un elección idónea para el almuerzo por su aporte de energía y nutrientes ver más