Nacional
Durante los últimos meses se está celebrando el Granada 'Nutrición. Impulso vital' en el Parque de las Ciencias; se podrá visitar hasta el 11 de enero ver más
El Consejo Magistral de la Cofradía de Quesos de Cantabria convoca a su III Concurso de Relatos Cortos de Gastronomía en los que el queso sea el protagonista. ver más
La FEHR y la ONCE y su Fundación renuevan su compromiso con la inclusión a través de los Premios Nacionales de Hostelería ver más
El periodista gastronómico Pau Arenós ha publicado "Los Once", donde relata la historia de unos chefs que abren camino al futuro de la gastronomía ver más
Hace unos días abrió sus puertas un nuevo espacio gastronómico y de ocio en la ciudad de Sevilla, descubre la oferta culinaria que te ofrece este mercado ver más
Más de 100 carniceros han participado en esta edición del certamen para elegir al mejor elaborador de txistorra ver más
Un turrón de ganache de chocolate ha sido el plato vencedor en el I Concurso de Postres 2014 organizado por la Escuela de Hostelería ESAH ver más
La prestigiosa escuela de cocina ha anunciado a los 50 seleccionados que competirán por el tercer premio Promesas de Alta Cocina. Los concursantes deberán presentar una receta y un vídeo para demostrar sus habilidades cu... ver más
FEHR y GEREGRAS firman un acuerdo con MAGRAMA para lograr una correcta gestión de los aceites usados ver más
Conde Nast Traveller presenta su guía gastronómica para 2015 con una fiesta en Madrid a la que acudieron los chefs más conocidos ver más
Según un estudio, uno de cada tres españoles consume productos ecológicos. Una tendencia que va en aumento, especialmente en los hogares con hijos, y en productos como frutas y verduras. ver más
La semana pasada se celebró en Ordizia la XVII edición del certamen en el que se elige al mejor productor de txistorra; más de 100 carniceros han dado a degustar sus creaciones de este tradicional embutido ver más
Más de 100 bares, tabernas, y restaurantes participan en la primera edición de La Tapa Solidaria de Madrid. Por cada tapa solidaria consumida se destinarán 50 céntimos a los proyectos de diferentes ONGs. Juan Pozuelo ap... ver más
La VII Semana de la Tapa Micológica de Soria premia a las mejores propuestas de los locales gastronómicos de toda la provincia ver más
Regalar un lote de productos gourmet, ediciones limitadas o, incluso, una cena en algún restaurante reputado gracias a alguna guía gastronómica, se ha convertido en los últimos años, en una tendencia al alza protagonista... ver más
Preparar la pasta, uno de los alimentos básicos de cualquier dieta, tiene también sus trucos. En Gastronomia.com, te contamos cuáles son para conseguir su punto perfecto. ver más