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Preparar la pasta, uno de los alimentos básicos de cualquier dieta, tiene también sus trucos. En Gastronomia.com, te contamos cuáles son para conseguir su punto perfecto. ver más
Las bebidas espirituosas de Alicante se reinventan para posicionarse en el sector del ocio y la gastronomía ver más
"Pintxos 2015" recoge lo mejor del año en la gastronomía en miniatura a partir de la última edición del Campeonato de Euskal Herria Pintxos, uno de los más consolidados de España ver más
El Ministerio de Economía y Competitividad y MERCASA ha puesto en marcha una campaña informativa para animar la actividad comercial en los Mercados Municipales durante la campaña de Navidad. ver más
Convertirse en chef o maestro en los fogones está de moda. Concursos como estos dan su primera oportunidad a jóvenes talentos ver más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha lanzado una campaña para fomentar el consumo de frutas y verduras españolas -"Fruta y verdura de aquí y ahora"- como medida para paliar el veto ruso a la imp... ver más
La buena vida es un mercado efímero en el que los productores ofrecen directamente al consumidor sus productos ecológicos, artesanos y de proximidad sin intermediarios. ver más
Chefs estrella como los Arzak, Aduriz, Toño Pérez o Mario Sandoval ofrecen a don Juan Carlos una cena en agradecimiento a su apoyo por la gastronomía ver más
Además, TOP CHEF recibirá la visita de Fernando Canales y de parte del equipo creativo de El Bulli ver más
534 restaurantes han sido galardonados con Soles Repsol. En esta edición, son cinco los que se suman a la máxima categoría de los tres soles. ver más
El chef co-fundador de la gastronomía botánica presenta su última propuesta de tapeo con verduras y legumbres, entre otros ingredientes. ver más
Esta mañana se ha presentado en Madrid la Guía Repsol 2015, en la que se han ampliado el número de restaurantes de la geografía española reconocidos con algún Sol ver más
En Gastronomía.com te damos algunos trucos para conservar los alimentos antes y después de cocinarlos para evitar su contaminación y envejecimiento temprano de los mismos ver más
Las granadas, de Elche, convocan un concurso nacional de cocina creativa para profesionales. Además de premios en metálico, los finalistas tendrán que elaborar sus platos en el restaurante La Finca de Susi Díaz con una e... ver más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publica la "Guía práctica para el consumidor: cómo reducir el desperdicio alimentario" con todo tipo de consejos e informaciones para ahorrar al hacer la compra... ver más
El campeonato de Gipuzkoa de Morcilla repite ganador ver más