17 de julio de 2018
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Nacional

8 de diciembre de 2016
Valoración  51 (1)
Sobrevivir a la cena de empresa
Ha llegado la época del año en el que muchos tenemos el compromiso ineludible de asistir a una cena, pincho o celebración de la navidad con nuestros compañeros de trabajo, la temible cena de navidad de la empresa
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2 de diciembre de 2016
Valoración  52 (2)
Toledo acogió los X Premios Nacionales de Hostelería
Toledo acogió los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en colaboración, en esta ocasión, con la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT). Los Premios FEHR vivieron una gala muy especial, ya que se celebraba el décimo aniversario en el marco d...
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2 de diciembre de 2016
Valoración  (0)
Ya están aquí los turrones y mazapanes
Ayer se han presentado las novedades de turrones y mazapanes para estas fiestas, así como los datos económicos de un sector en el que España es el primer productor mundial
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18 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Mujeres Gastro-Innovadoras
Cinco mujeres profesionales de reconocido prestigio en el mundo de la gastronomía, comparten interesantes reflexiones sobre el crecimiento de la cultura gastronómica española, y el papel creciente de la mujer en un sector dinámico, donde innovación y tradición han de caminar juntas para alcanzar el éxito.
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17 de noviembre de 2016
Valoración  53 (3)
8º Congreso y Asamblea General de Origen España
El congreso de Origen España supone un foro de encuentro para todo el sector agroalimentario de calidad diferenciada, reuniendo un gran número de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) que pondrán en valor estos regímenes de calidad, analizarán temas de interés y concretar...
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11 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Premios Alimentos de España
Ayer se entregaron en Madrid los Premios Alimentos de España. Con estos premios el gobierno pretende destacar la trayectoria, trabajo e innovación de empresas españolas del sector agro-alimentario. La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina ofició este acto.
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10 de noviembre de 2016
Valoración  53 (3)
5 dulces típicos españoles
La geografía española está repleta de diferentes recetas dulces que harán las delicias de los más golosos. Repasamos 5 postres típicas
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9 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Productos gourmet vascos
Dos son las características que definen a los productos de alimentación vascos: su amplia variedad en productos del mar y de interior y el buen hacer de los profesionales de la gastronomía y la restauración. Ambos aspectos han provocado que en Euskadi se preparen auténticos manjares dentro de los productos gourmet.
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4 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Euskadi-Basque Country International Cheese Festival
Los días 16, 17 y 18 de noviembre, Donostia – San Sebastián acogerá el Euskadi-Basque Country International Cheese Festival, sin duda uno de los eventos gastronómico más importantes de este año relacionados con el queso
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28 de octubre de 2016
Valoración  53 (3)
Mujeres + Gastronomía + Innovación
El primer "Encuentro Consorcio de Mujeres GastroInnovadoras" pretende convertirse en una cita anual para dar visibilidad al trabajo que desempeña la mujer en el mundo de la gastronomía.
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MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.