DOP Priego de Córdoba, el AOVE más premiado a nivel mundial
La Denominación de origen Priego de Córdoba ha celebrado el pasado 10 de Junio, una cata armonizada con Francisca García, Jefa de Panel de cata de la DOP Priego de Córdoba y el chef Juan Luis Santiago, del restaurante Garum 2.1, que ha tenido lugar en el Palacio de Orive de Córdoba.
El evento comenzó dando la bienvenida a todas las autoridades presentes en representación del Ayuntamiento de Córdoba, al Delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, a la representación de la Universidad de Córdoba así como a todos los alcaldes y técnicos de turismo de los Ayuntamientos que forman la comarca de DOP Priego de Córdoba, Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
También se agradeció la asistencia de representantes de la gastronomía cordobesa, así como medios de comunicación, representantes de las empresas del sector y personalidades de relevancia de Córdoba, ya que se trata de un evento dirigido al sector de la hostelería, de la restauración, tiendas gourmets y a todo el sector de la gastronomía de la provincia de Córdoba.
Acto seguido, aconteció una cata maridaje en la que se dieron a conocer las distinciones y características de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba destacando los tres aceites premiados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Amargo y Premio Alimentos de España Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra - Frutado Verde Dulce.
Por último, se degustaron las diferentes marcas que apoya la DOP Priego de Córdoba junto a productos típicos de Córdoba, revelando dónde nacen estos aceites y sus atractivos oleoturísticos.
Gracias a la familia que forma la DOP Priego de Córdoba con sus agricultores, almazaras y comercializadoras que han trabajado con dedicación, esfuerzo y excelencia, haciendo que la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba sea la más premiada del mundo con más de 2.900 premios.
