Nacional
Hace un par de semanas la FAO recomendaba el consumo de insectos para combatir el hambre en el mundo.¿Qué opinan los chefs más prestigiosos de la cocina española sobre esta nueva posible tendencia gastronómica? ver más
Cerise Doucede es una fotógrafa francesa que nos descubre un mundo fantástico e irreal, en el que jugando con escenas de la vida cotidiana rompe con la gravedad preestablecida. ¿Quieres saber cómo? ver más
El próximo 7 de junio se celebrará la Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes correspondientes a la cosecha de 2012. Las inscripciones de las bodegas interesadas se podrán formalizar en la web de los Premios hasta el pró... ver más
Este local madrileño renueva su carta para los días de sol que nos esperan y con una sorprendente fusión de sabores de la cocina tailandesa. ver más
José Ángel Sánchez y Juan David González han conseguido los dos accesit. ver más
¿Conocéis el trabajo del barista Kazuki Yamamoto? Este joven japonés crea verdaderas obras de arte dentro de una nueva tendencia conocida como el <i>Latte Art</i>. ver más
Es una de las criaturas más primitivas que viven en nuestros ríos. Su sabor es intenso y exquisito, pero los que se dedican a tratar con este producto advierten que su pesca descontrolada en algunos lugares podría llevar... ver más
Hoy Alberto Chicote visita el restaurante La Mansión de Navalcarnero. Tendrá que lidiar con una deuda de 40.000 euros que ponen en peligro la casa de Amelia, la madre del malogrado dueño. ver más
¿Todavía no te has apuntado? Pues la primera fase del casting de Top Chef España ya ha comenzado. Si te interesa, aquí te facilitamos toda la información sobre cómo participar. ver más
El BBC y la asociación Saborea España han firmado un acuerdo de colaboración que tiene como objetivo principal mejorar la formación el sector gastronómico nacional. ver más
La conocida marca de «la mayonesa de los mayoneseros» ha vuelto a sorprendernos, esta vez con una máquina que crea recetas con dicho producto como la base de suculentos platos. ver más
La cadena americana de pizzerias Domino´s y la agencia de publicidad Artplan han creado una original campaña en la que los DVDs se convierten en pizza. ver más
Los 10 aspirantes competirán por este título en la final que se celebrará el 7 de junio en la sede que la prestigiosa escuela tiene en Madrid. ver más
Ayer en Madrid Jordi Roca, Quique Dacosta, Ángel León, Nacho Manzano, Ricardo Sanz y Gorka Txapartegi, recibieron el premio Chef Millesime 2013 by Cruzcampo por su contribución al prestigio internacional de la gastronomí... ver más
El Vicepresidente de la Asociación Saborea España, José María Rubio, y la secretaría de Estado de Turismo, Isabel Borrego, han firmado un acuerdo de colaboración para potenciar el turismo gastronómico a nivel nacional. ver más
Una serie de cómicos y actores han comenzado una nueva moda en internet en la que se retratan posando con barras de pan en divertidas situaciones de su vida cotidiana. ver más