Nacional
Clara Pérez Villalón es Miss Migas. La mayoría la conoceréis como Clara, la estudiante de 22 años que aterrizó en MasterChef y conquistó a Jordi Cruz con su ravioli invertido. Hoy conocemos al fondo su historia y su blog... ver más
La gastronomía molecular es la técnica que mezcla ciencia y arte culinario para crear nuevos platos a partir de la experimentación e investigación sobre las diferentes reacciones de la comida y los ingredientes a element... ver más
La funcionalidad, que de momento sólo está disponible en inglés, permite conocer información básica sobre los nutrientes que contienen las frutas, verduras, carnes y comidas registradas. ver más
Situado en Alpedrete, Madrid, La Sopa Boba es un restaurante que desde sus inicios se ha caracterizado por la realización de una gastronomía exótica e innovadora. Una de las últimas incorporaciones a su carta, las medusa... ver más
La popular crema de cacao del Grupo Nutrexpa entró este fin de semana en el Libro Guinness de los récords al preparar el bocadillo más largo del mundo, de 3.865 kilómetros de longitud. ver más
Las productoras se han lanzado a adaptar realities gastronómicos que ya están triunfando en otros países. Primero llegó Pesadilla en la Cocina, después Masterchef y ahora el grupo Antena3 empezará a emitir TopChef, un pr... ver más
Ángel León y su gran equipo de cocina transforman el Aponiente en toda una taberna marinera para ofrecer a sus clientes los mejores manjares gastronómicos del océano. ver más
Las conservas no están reñidas con la buena calidad. De hecho, las conservas de gama alta escalan en ventas gracias a la fórmula que combina toda la comodidad del producto ya preparado y toda la calidad de la elaboración... ver más
¿Qué mejor manera de promocionar un producto que se acaba de lanzar que haciéndonos una demostración de lo que puede llegar a hacer? La marca de renombre internacional lo sabe muy bien y ha decidido ir más allá creando s... ver más
<i>Bastard Burguer</i>, la hamburguesa también conocida como <i>Phat Bastard</i> pesa la increíble cantidad de 1,6 kg. Sus creadores afirman que tan sólo una persona de las 30 que lo han intentado ha conseguido terminárs... ver más
El Institut Valencià d'Art Modern inauguró ayer «El bodegón recuperado» de Francesc Guillamet y «Enografías» de Miquel Francés, dos proyectos en los que la fotografía realza el lado más artístico de la gastronomía. ver más
¿Qué nos quiere decir la comida? ¿Los alimentos tienen su propio idioma? Te enseñamos un divertido proyecto en el que la comida se inspira en divertidas y típicas frases que todos hemos dicho alguna vez. ver más
El campo español planta cara a la crisis apostando por alimentos sostenibles y de calidad, abriéndose camino tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. ver más
En la situación económica en la que nos encontramos no hay nada mejor como agudizar el ingenio. Eso es lo que están haciendo algunos establecimientos que, con el fin de ayudar a las personas que más lo necesitan, han ide... ver más
Varias escuelas de cocina y restaurantes de Madrid han unido sus fuerzas en la campaña «Hoy comemos… Arroz a la Africana» que durante este verano, intentará paliar el hambre en los países del Sahel. ver más
Pedro Subijana visita hoy Másterchef. En un programa en el que Donosti abarcará el protagonismo. Lo hará en un programa que rozó la semana pasada el 18% de la audiencia y los tres millones y medio de espectadores. La pro... ver más