17 de julio de 2018
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Eventos

3 de octubre de 2017
Valoración  51 (1)
Culinary Action! en Córdoba
La cita reunió a profesionales del sector gastronómico para hablar sobre emprendimiento y empresa en gastronomía
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25 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
Fiesta de la vendimia medieval en Toro
La localidad zamorana se llenará de visitantes ávidos de disfrutar de esta fiesta ancestral que contará con múltiples actividades en torno al mundo del vino
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15 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
Salón Mejores Vinos de España 2017
El Pabellón 2 de IFEMA Madrid acogerá el 23 y 24 de octubre de 2017 la XVIII edición del Salón de los Mejores Vinos de España organizado por la Guía Peñín y donde se expondrá la calidad, tanto a nivel nacional como internacional, del vino español.
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15 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
Tres grandes chefs de Guatemala en FIBEGA Buenos AIres
Guatemala contará con un stand en el cual 3 chefs guatemaltecos servirán degustaciones de platillos típicos guatemaltecos como: suban ik, jocón, piloyada antigüeña, mole de plátano, pinol y fresco de pepitoria. Además los chefs participarán en un cooking show con la receta: Pechugas de pollo rellenas con salsa de pepi...
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14 de septiembre de 2017
Valoración  54 (4)
Perú exhibirá lo mejor de su gastronomía en Buenos Aires
Con el objetivo de promocionar su gastronomía a través de su variada propuesta culinaria, Perú participará en la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) del 15 al 17 de septiembre con un stand propio donde exhibirá sus platos más característicos
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13 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
Binissalem celebra su fiesta de la vendimia
El municipio mallorquín de Binissalem acogerá hasta el 24 de septiembre la 53ª edición de su fiesta de la vendimia, conocida como “Festa des Vermar”, para rendir culto a la tradición y cultura vitivinícola.
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13 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
La AHRCC en FIBEGA Buenos Aires
Dando marco a la celebración de Buenos Aires como “Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017” la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés junto a la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIG), el Gobierno porteño y diversos actores públicos y privados del sector presentan la Feria Iberoam...
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8 de septiembre de 2017
Valoración  51 (1)
III Congreso Gastronomía y Salud de Zaragoza
La tercera edición del Congreso de Gastronomía y Salud de Zaragoza se celebrará el 8 y 9 de noviembre en el Palacio de Congresos de la ciudad. La convocatoria, como en anteriores ocasiones, contará con la experiencia de investigadores, científicos, chefs, periodistas y profesionales del sector gastronómico y la salud.
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7 de septiembre de 2017
Valoración  53 (3)
La cocina de Uruguay en FIBEGA Buenos Aires 2017
Uruguay tendrá una destacada participación en FIBEGA Buenos Aires 2017. El país limítrofe guarda un fuerte vínculo con Argentina respecto a lo que conforma su comida típica y también atraviesa una etapa en la que se está valorando de especial manera al primer eslabón de la cadena; los productores y trabajadores de la t...
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6 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
Cine y Gastronomía en Culinary Zinema
El mundo del cine, la gastronomía, la ciencia, la educación y la agricultura se unirán del 23 al 29 de septiembre en la séptima edición de "Culinary Zinema: Cine y Gastronomía", sección organizada entre el Basque Culinary Center y el Festival de Cine de San Sebastián.
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4 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
Llega a Madrid la IV edición de Oktoberfest
Del 5 al 7 de octubre se va a celebrar en el WiZink Center de Madrid la cuarta edición de Oktoberfest, festival que nació en 1810 en Múnich (Alemania) con el objetivo de ensalzar la gastronomía del país, en especial, la de su cerveza.
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28 de agosto de 2017
Valoración  59 (9)
Aviso a foddies: ya podés reservar tu entrada a FIBEGA
FIBEGA Buenos Aires 2017 es el gran evento gastronómico del año que se realizará del 15 al 17 de septiembre en La Rural. Este evento único, itinerante, este año afortunadamente es en Buenos Aires, coincidiendo con el año en que nuestra ciudad es Capital Cultural Iberomericana de la Cultura.
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18 de agosto de 2017
Valoración  51 (1)
XXXIII edición de la “Feria del Jamón de Teruel”
Del 8 al 17 de septiembre se desarrollará una nueva edición de la Feria del Jamón de Teruel en su objetivo por ensalzar a este producto representativo de la gastronomía de la región y que cuenta con el distintivo de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P).
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10 - 12 de MAYO 2019
Miami, Florida , Estados Unidos

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MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.