23 de octubre de 2021
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El Chef

Noticias
 
Listado de Chefs
 

17 de junio de 2016
Valoración  53 (3)
Los chefs preferidos de los chefs
El premio Chefs´ Choice, que este año ha recibido Joan Roca, reconoce a los cocineros que se han ganado el respeto y admiración de sus compañeros
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3 de junio de 2016
Valoración  53 (3)
Eneko Atxa, Mejor Jefe de Cocina
El jurado reconoce su cocina de raíces que reinterpreta el recetario tradicional vasco con paltos que establecen un diálogo con la creatividad, la sostenibilidad y el respeto por el entorno
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2 de junio de 2016
Valoración  51 (1)
Ricard Camarena se muda
El cocinero trasladará su restaurante gastronómico al complejo Bombas Gens Centre d’Art en la primavera de 2017
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23 de mayo de 2016
Valoración  53 (3)
Un menú para conquistar Londres
En los fogones se reunían las siete estrellas Michelin de los chefs Nacho Manzano y Quique Dacosta que elaboraron un menú de tapas creativas con referencia a las recetas más emblemáticas
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5 de mayo de 2016
Valoración  54 (4)
Quique Dacosta en el congreso internacional Terroir
El chef viajó a Toronto para compartir con los asistentes su experiencia personal sobre la relación entre la cocina y el arte, en el décimo aniversario de este encuentro que tiene como temática Arte, Cultura y Tecnología
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28 de abril de 2016
Valoración  54 (4)
Dominique Crenn, mejor chef femenina del mundo
La poesía culinaria de la chef francesa de Atelier Crenn ha sido reconocida por la Academia Diners Club, que también se encarga de elaborar la lista "Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo"
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18 de abril de 2016
Valoración  51 (1)
David Muñoz, cine y solidaridad
El chef ha colaborado con la directora de cine Paula Ortiz en la realización de un cortometraje que promociona una campaña solidaria en beneficio de Aldeas Infantiles
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14 de abril de 2016
Valoración  52 (2)
Te cuento en la cocina
Ferrán Adriá y Disney lanzan un proyecto que ayuda a las familias a vivir de forma saludable
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EVENTOS
Degustación de coctelería iberoamericana con Diego Cabrera
1 de febrero de 2018
(22)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
Cata de cafés iberoamericanos
EVENTOS
Cata de cafés iberoamericanos
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1 de febrero de 2018
(35)
FIBEGA Buenos Aires 2017
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FIBEGA Buenos Aires 2017
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10 de octubre de 2017
(43)
Presentación Trago Mate en San Sebastián
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Presentación Trago Mate en San Sebastián
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3 de octubre de 2017
(7)