Tras la devastadora catástrofe humanitaria que asoló a Puerto Rico y Haití tras el paso del huracán María, el chef español José Andrés se volcó con la población para conseguir llevar todo tipo de ayuda a aquellos que lo habían perdido todo.
A través de la gastronomía, el cocinero consiguió apaliar y concienciar sobre las tremendas necesidades que los habitantes estaban sufirendo. “El trabajo de José en Puerto Rico y Haití demuestra cómo los chefs pueden utilizar sus cualidades únicas para promover un cambio a nivel global”, afirmó el vicepresidente de la Fundación. El chef ha servido más de 3 millones de platos de comida desde esta catástrofe.
José Andrés recibirá la conmemoración el próximo 7 de mayo en Chicago, durante la ceremonia anual de la Fundación.
