19 de junio de 2018
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El Chef

8 de enero de 2016
Valoración  51 (1)
Grant Achatz, en Madrid
El chef norteamericano trae su cocina al NH Eurobuilding que transformará uno de sus salones en un fiel reflejo de su restaurante Alinea
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15 de diciembre de 2015
Valoración  51 (1)
Paco Pérez y Codorníu
El chef y la firma catalana colaborarán en un proyecto que explora los vínculos entre enología y gastronomía
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14 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Cocina a bordo
Paco Roncero pondrá su sello personal a la carta de los cruceros de la naviera Pullmantur
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7 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
El sabor de Macondo
El chef Charlie Otero recorre el mundo con recetas basadas en las novelas de Gabriel García Márquez
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3 de diciembre de 2015
Valoración  53 (3)
Quique Dacosta cocinará en Dubai
El chef inaugurará el restaurante "pop up" ubicado en el hotel de cinco estrellas Palazzo Versace de Dubai, uno de los más lujosos del mundo
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12 de octubre de 2015
Valoración  52 (2)
Los caldos de Ricard Camarena
El cocinero valenciano publica en noviembre un libro en el que aborda una de las técnicas por las que es más admirado
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8 de octubre de 2015
Valoración  52 (2)
Alta cocina saludable
Andoni Luis Aduriz es el asesor de restauración del Hotel Healthouse en el que desarrolla un nuevo concepto gastronómico basado en aunar cocina de élite y creativa con una alimentación nutritiva y dietética
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MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.