El Chef
El balance de 2016 es muy positivo para Eneko Atxa. En el mes de junio recibió el Premio Nacional de Gastronomía, que concede la Real Academia de la Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa, por "su cocina de raíces, q... ver más
El cocinero español Jordi Roca ha sido galardonado con el premio “Amigo del Perú”. El premio ha sido entregado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo del Perú en reconocimiento a la promoción que hace el chef ... ver más
Perú fue uno de los países invitados al Encuentro de Chefs Iberoamericanos que se celebró en la última jornada de la Feria Iberoamericana de Gastronomía, FIBEGA. ver más
El maestro chocolatero José Ramón Castillo fue nombrado por cuarta ocasión consecutiva como uno de los mejores chocolateros del mundo. ver más
El chef Omar Malpartida juega con los ingredientes tradicionales de su tierra y con nuevas técnicas, dando un toque exótico a su cocina ver más
David Quevedo es chef Ejecutivo de Caminosd'Vinos el viñedo más alto de México, desde donde deleita paladares con platillos de cocina mexicana regional. Él es licenciado Gastronomía por la Universidad Politécnica de Guan... ver más
Un año cargado de novedades para Virgilio Martínez, que abrirá un laboratorio de alimentos y restaurante en Los Andes, al borde una meseta de terrazas incaicas, llamada Moray. El lugar se encuentra a 3 mil 500 metros de ... ver más
Este año ha salido a la luz su nuevo libro llamado Ceviche Power. El reconocido chef nos invita a descubrir su país a través del ceviche, la joya de la cocina peruana, en un libro que es recetario y guía de viaje a la ve... ver más
Ricard Camarena recibe el premio 'ADN Agro' por poner en valor la huerta valenciana ver más
Las redes sociales se vuelven locas después de que el chef publicase "su receta" de paella en la que incluye chorizo ver más
Tras problemas entre socios y embargos financieros, el chef Sergi Arola cierra su restaurante de Madrid ver más
La trayectoria y filosofía culinaria del chef vasco se plasma en esta publicación que saldrá a la luz en noviembre con el sello de la editorial Montagud ver más
El chef de Kabuki recibirá hoy en Tokio el Premio del Ministro de Asuntos Exteriores de Japón 2016 por su contribución a la difusión de la gastronomía japonesa en España ver más
El chef se embarca en un nuevo proyecto con la apertura de Adunia el próximo mes de septiembre ver más
El chef abrirá en Rio de Janeiro un local con una escuela de cocina y un comedor colectivo que se pondrá en marcha durante los Juegos Olímpicos ver más
El premio Chefs´ Choice, que este año ha recibido Joan Roca, reconoce a los cocineros que se han ganado el respeto y admiración de sus compañeros ver más