El Chef
David Quevedo es chef Ejecutivo de Caminosd'Vinos el viñedo más alto de México, desde donde deleita paladares con platillos de cocina mexicana regional. Él es licenciado Gastronomía por la Universidad Politécnica de Guan... ver más
Un año cargado de novedades para Virgilio Martínez, que abrirá un laboratorio de alimentos y restaurante en Los Andes, al borde una meseta de terrazas incaicas, llamada Moray. El lugar se encuentra a 3 mil 500 metros de ... ver más
Este año ha salido a la luz su nuevo libro llamado Ceviche Power. El reconocido chef nos invita a descubrir su país a través del ceviche, la joya de la cocina peruana, en un libro que es recetario y guía de viaje a la ve... ver más
Ricard Camarena recibe el premio 'ADN Agro' por poner en valor la huerta valenciana ver más
Las redes sociales se vuelven locas después de que el chef publicase "su receta" de paella en la que incluye chorizo ver más
Tras problemas entre socios y embargos financieros, el chef Sergi Arola cierra su restaurante de Madrid ver más
La trayectoria y filosofía culinaria del chef vasco se plasma en esta publicación que saldrá a la luz en noviembre con el sello de la editorial Montagud ver más
El chef de Kabuki recibirá hoy en Tokio el Premio del Ministro de Asuntos Exteriores de Japón 2016 por su contribución a la difusión de la gastronomía japonesa en España ver más
El chef se embarca en un nuevo proyecto con la apertura de Adunia el próximo mes de septiembre ver más
El chef abrirá en Rio de Janeiro un local con una escuela de cocina y un comedor colectivo que se pondrá en marcha durante los Juegos Olímpicos ver más
El premio Chefs´ Choice, que este año ha recibido Joan Roca, reconoce a los cocineros que se han ganado el respeto y admiración de sus compañeros ver más
Impartirán una conferenca magistral ante centenar de periodistas, blogueros, prescriptores y cocineros internacionales en las horas previas a la gala de proclamación de los The World´s 50 Best Restaurant ver más
El jurado reconoce su cocina de raíces que reinterpreta el recetario tradicional vasco con paltos que establecen un diálogo con la creatividad, la sostenibilidad y el respeto por el entorno ver más
El cocinero trasladará su restaurante gastronómico al complejo Bombas Gens Centre d’Art en la primavera de 2017 ver más
Bittor Argingoniz del Asador Etxebarri recibió anoche en Donosti el Premio Euskadi de Gastronomía al Mejor Restaurador, que otorga el gobierno vasco ver más
El cocinero catalán se trasladó a Madrid en el año 2009 para dar un giro a una trayectoria gastronómica e inauguró Ramón Freixa Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin ver más