El Chef
El cocinero asturiano afincado en Estados Unidos José Andrés ha sido distinguido con el premio extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía porque tanto él como su organización, World Central Kitchen, son el "mejor... ver más
La cocinera Susi Díaz, con una estrella Michelin en La Finca (Elche, Alicante), ha reconocido que el alza de precios de los últimos meses le ha obligado a "tocar los precios", aunque los clientes lo han aceptado porque "... ver más
Hay cinco lugares en el mundo que son conocidos como las Blue Zones que se han ganado la fama de ser los sitios donde mejor se vive del planeta. Uno de estos sitios es Nicoya, un paraíso de playas y manglares en Costa Ri... ver más
Konstantinos Panagiotidis, de Jul's Restaurant en Ibiza, ha sido nombrado 'Mejor Bartender de España 2022', tras proclamarse ganador de la duodécima edición de World Class Competition España. ver más
Ha arrancado la cuenta atrás para que el chef Jesús Segura conquense pueda abrir ya los dos restaurantes que tiene planeados para el inmueble más internacional de Cuenca, las Casas Colgadas. ver más
The World's 50 Best Restaurants 2022 da a conocer hoy a la ganadora del The World's Best Female Chef Award, patrocinado por Nude Glass, Leonor Espinosa, chef propietaria de Leo en Bogotá. ver más
Cocicneros de Burgos, Salamanca, Segovia y Valladolid se enfrentan este miércoles, 18 de mayo, en la final de la octava edición de Celichef ver más
El cocinero español José Andrés rebautizará en todos sus restaurantes la ensaladilla rusa como “ensaladilla Kiev o ensaladilla ucraniana” ver más
El Gobierno de Castilla-La Mancha va a promocionar la gastronomía de la región ver más
Dos de los grandes exponentes de la vanguardia de la cocina española han desmitificado la hoy tan actual cocina de las abuelas, con una referencia generacional. ver más
El cocinero madrileño con tres estrellas Michelín Dabiz Muñoz ha creado el sandwich MotoUmami ver más
La Fundación Conexus Madrid-Comunitat Valenciana otorga este año su sexto premio al cocinero Quique Dacosta en reconocimiento a su trayectoria y esfuerzo ver más
La RAG reconoce al profesional de cocina cuyo trabajo ha sido el más destacado en un restaurante durante el último año en nuestro país. ver más
El chef madrileño, dueño del triestellado DiverXO, encabeza el Top 100 de los mejores cocineros del mundo de la lista ‘The Best Chef Awards’ ver más
Su interpretación de Lomo de lubina, salsa holandesa y pommes dauphines, resultó premiada por un jurado profesional presidido por el prestigioso chef riojano dos estrellas Michelin Francis Paniego, como el mejor plato en... ver más
La crisis del Coronavirus ha provocado que el talento se haya convertido en una de las grandes claves para que los negocios se adapten a las nuevas necesidades ver más