El Chef
Telefónica y el chef Ferran Adrià anunciaban ayer la renovación de su acuerdo de colaboración para seguir desarrollando nuevas acciones vinculadas a la innovación digital aplicada al mundo de la gastronomía. ver más
David Muñoz es el chef del futuro. Así lo creen al menos los miembros de la Academia Internacional de Gastronomía, que han distinguido al cocinero madrileño con el Prix du Chef de L’Avenir (traducido: Premio al Chef del ... ver más
Antena 3 acaba de anunciar el nombre de quién sustituirá a Ángel León como jurado de Top Chef. Yayo Daporta, cocinero de Cambados y uno de los más jóvenes (1975) con estrella Michelin para el restaurante que lleva su nom... ver más
«Desacuerdos con la dirección del restaurante sobre la línea gastronómica a seguir» han propiciado la salida del chef del restaurante propiedad de Carmen Sanz. Así lo informaba esta misma semana su departamento de comuni... ver más
Joaquín Baeza Rufete se proclamó ayer el ganador del Concurso Cocinero del Año 2014 tras año y medio y cinco semifinales. La final se desarrolló ayer en la jornada de clausura de Alimentaria 2014, en el espacio reservado... ver más
Jordi Roca, Ramón Freixa, Carlos Gaig, Javier de las Muelas o Meritxel Falguras ya comparten sus trucos y secretos a través de clases online que pueden seguirse por vídeo a un precio cada una de 79 euros (39 usando la of... ver más
Helena Rizzo (restaurante Mani, Sao Paulo) es la Mejor Chef Femenina del Mundo. El galardón lo recibirá de forma oficial el próximo 28 de abril, en el The World 50 Best Restaurants Awards. ver más
Joan Roca visitó el pasado lunes la cocina del Mercer Restaurant JLF. El mejor cocinero del mundo cocinó junto a Jean Luc Figueras, Chef ejecutivo del Mercer Hotel Barcelona, en la inauguración del ciclo de Cenas Solidar... ver más
Dani García -dos estrellas Michelin y tres soles Repsol- tiene que bajar la persiana de su restaurante neoyorkino Manzanilla Spanish Braserie. A pesar de la buena crítica estadounidense, motivos económicos le hacen aband... ver más
El próximo miércoles, 12 de febrero, tendrá lugar la quinta y última semifinal de la V edición del Concurso Cocinero del Año. Es uno de los más prestigiosos del país y se celebrará en el Centro Superior de Hostelería de ... ver más
A Cuatro Manos, el proyecto de Dani García, reúne en su tercera noche al triestrellado de Michelin Quique Dacosta. Juntos elaboran un menú para 70 comensales con cocina de fusión valenciana y andaluza. ver más
El chef asturiano José Andrés será el invitado de honor del I Forum Internacional para Emprendedores en Gastronomía y Alimentación organizado por Basque Culinary Center y Fomento San Sebastián, Culinary Action. La cita ... ver más
Treintañero, con tres estrellas Michelin en su restaurante y ahora imagen del turismo en Madrid. David Muñoz será embajador de la marca Madrid. ver más
Son de Baleares, son cocineros y son embajadores. De su tierra y de su cocina. Conocíamos Chefs(IN) a través de GastroRadio y nos encantaban. Buscan promocionar todo lo que sepa a las Baleares y lo hacen a través de su s... ver más
La corvina, el pargo, la lubina, la dorada, el rodaballo o el choco son algunos de los protagonistas del nuevo recetario de Makro y Ángel León. Tras haber publicado el pasado verano el recetario de los pescados azules, d... ver más
Las especias son una de las formas más sencillas y saludables de aderezar un plato. Un tema en el que la cocinera india Bal Arneson es una completa experta. Con toda una vida dedicada a la alimentación, esta mediática ch... ver más