22 de enero de 2021
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Sergi Arola

Sergi Arola
Sergi Arola (Barcelona, 1968) es un cocinero que se ha formado en la escuela de Hostelería de Barcelona y que a lo largo de su carrera se ha ido posicionando como uno de los chefs referencia de nuestro país. Junto a su mujer Sara Fort, dirige el restaurante que lleva su nombre, Sergi Arola Gastro, con dos estrellas Michelin y el proyecto gastronómico de Vi-Cool en el barrio de Salamanca. Entre otros galardones, fue Premio Nacional de Gastronomía en el año 2002.

23 de febrero de 2017
Valoración  52 (2)
Pescado, carne y pollo en pepitoria en Top Chef 4
Arrancó oficialmente la competición en Top Chef 4 para que uno de los 11 concursantes obtenga el título de mejor chef profesional de España. Los concursantes tuvieron que competir en tres pruebas diferentes en las que tuvieron que trabajar en la preparación de platos con pescado, carne y pollo como productos principale...
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3 de marzo de 2016
Valoración  55 (5)
Sabor Fusión Shanghài
La influencia de los grandes cocineros en Europa ha llevado a que el boom culinario haya irrumpido en China
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11 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
Los protagonistas de Big Food
Paco Pérez y Sergi Arola participarán en el evento que propone buscar sinergias entre la gastronomía y el diseño
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9 de julio de 2014
Valoración  (0)
SOT, la vermutería de Sergi Arola
Recetas finger food que se mezclan con platos de cuchara y otros clásicos en la oferta de Sergi Arola: Coca de hígado de pato, verduras asadas al aceite de oliva o el exitoso Kebab de cordero lechal con su sopa de pepino-yogurt.
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6 de junio de 2014
Valoración  (0)
Vi Cool by Sergi Arola llega a Pitiusa
Ibiza podrá disfrutar este verano de la gastronomía de Sergi Arola. Vi Cool, su concepto más desenfadado, se instalará en el Hotel Aguas de Ibiza con una carta a base de tapas tradicionales reinterpretadas y presentadas con un estilo moderno. Una selección de los platos más representativos de Vi Cool como las Bravas de...
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29 de octubre de 2013
Valoración  (0)
Nuevo Vi Cool by Sergi Arola
La cocina más desenfadada de Sergi Arola está ahora en un nuevo espacio: Vi Cool by Sergi Arola. Se trata de un local que cuenta con el asesoramiento gastronómico del reconocido chef y en el que el vino juega también un papel fundamental de la mano de Sara Fort y su hermano, Josep María.
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9 de julio de 2013
Valoración  (0)
Arola anuncia que vende su moto a través de Twitter
El cocinero Sergi Arola anunciaba hoy en Twitter que pone a la venta su moto, una Harley Davidson. "Queridos todos, me veo obligado a vender mi pequeña", publicaba el chef catalán en un tuit, también traducido al inglés, en el que adjunta una fotografía suya junto al vehículo y un número de contacto para los interesado...
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