28 de abril de 2017
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Nacional

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23 de agosto de 2013
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Brasil prohíbe la venta de comida basura en los colegios
Brasil se ha puesto como menta fomentar la alimentación sana y combatir la obesidad de los niños de país. Una de las medidas tomadas ha sido aprobar, este miércoles, una norma que prohíbe la venta de comida basura en los colegios.
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23 de agosto de 2013
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Creatividad con piñones en Pedrajas de San Esteban
El Ayuntamiento de Pedrajas de San Esteban, con el patrocinio de la Diputación de Valladolid y la colaboración de la Asociación Castellana de Elaboradores de Piñón (ACEPI) organiza el X Certamen Pincho Piñonero.
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23 de agosto de 2013
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¿Puede el sonido alterar nuestra forma de percibir los sabores?
Que el gusto y la vista son fundamentales para disfrutar de un buen plato es evidente pero, ¿y si te dijéramos que el oído también juega un papel crucial? Un estudio de la Universidad de Oxford así lo confirma. Ahora más que nunca podemos decir eso de «Oído Cocina».
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22 de agosto de 2013
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¿Sabemos cómo reaccionar ante un atragantamiento?
Comer debería de ser siempre un placer, pero a veces tragar no lo es tanto. Más de uno nos hemos llevado un buen susto y algunas noticias nos dejan helados. ¿Sabemos cómo reaccionar ante un atragantamiento?
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22 de agosto de 2013
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Nuevas normas para la vendimia en Rioja
Reforzar la garantía de los vinos producidos en la DOCa Rioja es el objetivo de las nuevas normas de la vendimia 2013 que acaban de ver la luz. ¿Quieres conocer los detalles?
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22 de agosto de 2013
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Castilla La Mancha premia sus mejores productos
La marca Ajo Santo de San Isidro «El Santo» se he hecho con el premio Gran Selección 2013 en la categoría de ajo morado de Las Pedroñeras. Estos galardones los concede la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha y acaba de anunciarlos.
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22 de agosto de 2013
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La suerte está echada... en MasterChef Junior
El casting de MasterChef Junior toca su fin. Tras recorrer Bilbao, Barcelona, Valencia y Málaga se acaba el tiempo de la última parada: Madrid. Ayer y hoy están siendo las últimas jornadas de trabajo en lo que a castings presenciales se refiere.
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22 de agosto de 2013
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Euskal Herría enciende sus parrillas
Ya está todo listo para la celebración del II Campeonato de Parrilleros de Euskal Herría. Los beneficios de este evento se van a destinar a la asociación Etiopía Unida. La cita es los días 27 y 29 de este mes de agosto.
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22 de agosto de 2013
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Nuevas oportunidades para el agua mineral en TERMATALIA 2013
Expourenseestá ultimando los detalles de la 13ª edición de TERMATALIA -Feria Internacional del Turismo Termal, Talasoterapia y Spa-, que se celebrará entre los días 20 y 22 de septiembre, y desde la que pretende continuar posicionando a Galicia como destino líder en este sector termal y al mismo tiempo, como referente...
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22 de agosto de 2013
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La ensalada césar es mexicana
La ensalada, una de las más conocidas en el mundo, fue creada por el Chef de origen italiano César Cardini en la década de los 20´s en Tijuana (Norte de México).
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21 de agosto de 2013
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Lanzar tomates ya no saldrá gratis
A falta de una semana para que la localidad valenciana de Buñol celebre la Tomatina, su fiesta más popular, ya conocemos la novedad más importante que deparará el evento: por primera vez, se cobrará entrada a todos aquellos asistentes que no pertenezcan al municipio.
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21 de agosto de 2013
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No habrá final del Concurso Arròs de Sueca 2.0
Este año no habrá final del Concurso Arròs de Sueca 2.0. Así lo anunció la concejala encargada del mismo: «Hemos decidido aplazar esta fase final al considerar que, la media docena de recetas presentadas, resulta un número insuficiente para mantener el buen nivel del año pasado».
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21 de agosto de 2013
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¿Cuál es el restaurante más antiguo del mundo?
Hoy en día, y aunque cada vez con menos frecuencia, seguimos teniendo la posibilidad de comer en restaurantes que, pasando de generación en generación, llevan décadas en activo. El libro Guinness de los Récords, con la idea de encontrar cuáles son los más antiguos, otorgó hace años el título a uno español: Botín, sit...
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21 de agosto de 2013
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La bajada de la cosecha marca la vendimia en Valencia
Los viticultores valencianos han comenzado una vendimia caracterizada, tanto por la gran calidad de la uva, como por el descenso global de la cosecha que, por lo menos, llega al 15% respecto a la media de los últimos cinco años.
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24 de abril de 2017
(2)
El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.