19 de septiembre de 2017
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Nacional

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9 de septiembre de 2013
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Comienza el curso escolar en el Basque Culinary Center
Los 100 nuevos alumnos del Basque Culinary Center arrancan sus clases llegados desde Euskadi, Madrid, Catalunya, la Comunidad Valenciana, Navarra, Canarias, Galicia, Castilla y León, Murcia, Islas Baleares, La Rioja, Aragón y Extremadura.
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9 de septiembre de 2013
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«Nebulosas» en el BCC
Si te acercas al Basque Culinary Center no te pierdas ver de cerca la exposición «Nebulosas», donde el vino es el protagonista sobre el lienzo, literalmente.
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9 de septiembre de 2013
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Vuelve Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano retoma hoy los fogones de «Karlos Arguiñano en tu cocina». La cita: este mediodía en Antena 3.
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8 de septiembre de 2013
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Más beneficios en una copa de vino
Un grupo de investigadores de la Universidad de Columbia, en colaboración con la Universidad de Adelaida (Australia), acaban de descubrir 23 moléculas en el vino desconocidas hasta el momento…
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8 de septiembre de 2013
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Tortilla de patata con morcilla para conquistar el extranjero
La empresa castellanoleonesa Embutidos de Cardeña va a aumentar su oferta en catálogo a partir de este mes, incorporando la tortilla de patata con morcilla de Burgos, un plato de cuarta gama que llegará preparado para un consumo inmediato con un ligero cocinado.
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7 de septiembre de 2013
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El langostino de Vinarós es el protagonista
Esta semana se acaba el plazo de presentación de solicitudes para participar en una nueva edición, y ya van 11, del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinarós. La gran final será el 23 de septiembre.
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6 de septiembre de 2013
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Madrid 2020 ya tiene su tortilla olímpica
A falta de un día para que el Comité Olímpico Internacional (COI) designe qué ciudad organizará los Juegos Olímpicos de 2020, seguro que ya no faltan las típicas promesas que más de uno hace en estos casos, especialmente cuando la cosa se ve complicada. Pero esta vez, también hay empresas que se apuntan a esto: ¿Os ima...
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6 de septiembre de 2013
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Madrid ya tiene su cuarto pecado carnal…
En menos de un año ha abierto en Madrid un nuevo establecimiento, y van cuatro, bajo la enseña de Pecado Carnal. Ahora se instalan en la calle Hernán Cortés con dos nuevas hamburguesas.
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6 de septiembre de 2013
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Eva ya cocina... a alta velocidad
La segunda clasificada en MasterChef, Eva Micaela, forma parte de la plantilla de Cremonini Rai Ibérica, empresa encargada de los menos de temporada de RENFE... Y todo mientras estudia en Le Cordon Bleu Madrid.
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6 de septiembre de 2013
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Los americanos comienzan a dejar de lado la carne auténtica
Muchas veces hemos escuchado cómo se nos recomendaba reducir el consumo de carne; diversos estudios muestran que, de seguir así, es probable que en los próximos años no existan suficientes animales para el número de consumidores que seremos, y el trabajo realizado a la hora de buscar alternativas a la carne ha sido gra...
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5 de septiembre de 2013
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Aceite de oliva, naranja y chocolate...
Aceite de oliva virgen extra Sierra Mágina, naranja y chocolate... serán tres de los ingredientes protagonistas en Andalucía Sabor 2013, un evento que abrirá sus puertas el 16 de septiembre.
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REPORTAJES
13 de septiembre de 2017
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Begoña Rodrigo se dio a conocer a raíz de su participación en la primera edición de Top Chef España.. En la actualidad es propietaria del restaurante La Salita (Valencia) donde propone una cocina de vanguardia cuidando la estética y el producto.