Restaurantes

Uno de los mayores galimatías para propietarios de negocios relacionados con la restauración son los incumplimientos de aquellos que reservan día y hora para comer o cenar y luego, no acuden. Una cuenta en Twitter se ded...  

Unas vistas extraordinarias son el complemento perfecto a una gran oferta gastronómica para muchos amantes de la buena mesa. Consciente de ello, «TheDailyMeal» ha confeccionado una lista en la que clasifica por orden los...  

Los más románticos ya tienen su templo en España. Es un nuevo concepto de restaurante que llega a nuestro país, ubicándose en Barcelona, y en el que la atención no puede ser más personalizada: una sola mesa en el local, ...  

Culler de Pau ya puede abrir sus puertas. Dos meses después de que el Concello precintase el restaurante, bajo una orden judicial que alegaba irregularidades urbanísticas, un nuevo auto dicta una medida cautelar para per...  

La Guía Repsol acaba de elaborar una selección de cinco restaurantes con terraza que combinan a la perfección la buena comida con inmejorables vistas. Las ganas de que llegue el buen tiempo nos hace ya pensar en terrazas...  

Los restaurantes 99 Sushi Bar han incorporado a su carta dos nuevos platos elaborados con cangrejo real: Cangrejo real gratinado al wasabi y tobikko de yuzu y Temaki de cangrejo real crujiente y picante. Con estas dos no...  

Internet supuso una apertura del mercado para muchos restaurantes, cada vez más los negocios de hostelería se sirven de plataformas como Menus.es para publicitar su menú, facilitar las reservas e incluso ofrecer cupones ...  

El restaurante grovense del cocinero Javier Olleros, Culler de Pau, se traslada durante cuatro días al pazo de Santa Cruz (Oleiros) en el marco del Fórum Gastronómico que se celebrará en A Coruña desde el domingo 23 y ha...  

El restaurante ubicado en el hotel Silken Gran Hotel Domine Bilbao es el único de 5 estrellas situado frente al Museo Guggenheim. Tras sus fogones, el chef Martín Berasategui pone orden en la cocina.  

Como si fuera la gira de un grupo de Rock. Durante este verano El Celler de Can Roca, el mejor restaurante del mundo, hará la mochila y pondrá rumbo a Latinoamérica. Cocina con valores es el proyecto en el que participar...  

Los vales de comida ya no estarán exentos de cotización. Así ha quedado fijado a través del Real Decreto 16/2013 a fecha de 20 de diciembre. Un cambio que afecta seriamente al sector de la restauración, especialmente toc...  

El cocinero peruano Gastón Acurio estos días que se despide de su restaurante Astrid & Gastón de Lima, buque insignia del chef hasta el momento y primero en el ranking de América Latina según la revista británica Restaur...  

Desde el pasado 1 de enero las aceiteras rellenables están prohibidas en hostelería y cátering. Una medida que afecta sobremanera a bares y restaurantes de nuestro país, pero ven con buenos ojos las cooperativas y agricu...  

El chef peruano Gastón Acurio presentó hace unas horas el restaurante La Mar en Miami. Abrirá sus puertas en febrero de 2014 en el hotel Mandarin Oriental. La oferta gastronómica consistirá en carta con de 58 platos, fun...  

Ahora que Vitoria ha sido nombrada Capital Española de la gastronomía para el próximo 2014, el País Vasco se encuentra en el punto de mira de la crítica profesional y el aficionado gourmet. Sus restaurante y locales culi...  

Tendrá lugar hoy a partir de las 17.30 en el restaurante Caelis del Hotel Palace de Barcelona y contará con la colaboración de los hermanos Roca, Martín Berasategui, Javier Muelas y otros cocineros de renombre.