Restaurantes
El proyecto NOOR de Paco Morales en Córdoba –su ciudad natal- empieza a cobrar forma. Este mes estrena el espacio creativo, aunque la apertura del restaurante no será hasta la próxima primavera. ver más
Recetas finger food que se mezclan con platos de cuchara y otros clásicos en la oferta de Sergi Arola: Coca de hígado de pato, verduras asadas al aceite de oliva o el exitoso Kebab de cordero lechal con su sopa de pepino... ver más
Rodrigo de la Calle todavía no ha querido hacer declaraciones y el hotel madrileño se ciñe a un escueto comunicado en el que alegan «motivos empresariales» para prescindir del padre de la «revolución verde en la cocina». ver más
Hoy abrimos una ventana a lo nuevo de Paco Roncero en Ibiza: Estado Puro. El concepto gastronómico apuesta por las tapas en un contexto de ocio, relax y rock and roll. Su ubicación ya dice mucho de sus intenciones, el nu... ver más
DSTAge abre mañana sus puertas. El nuevo concepto gastronómico de Diego Guerrero es una realidad 9 meses después de despedirse de la dirección gastronómica de Club Allard, donde consiguió dos estrellas Michelin y dos sol... ver más
El cocinero malagueño José Carlos García da la bienvenida al verano con una propuesta diferente gracias al regreso de Pellizquitos, el kiosko gourmet ubicado a escasos metros de su restaurante en Muelle Uno. Alta cocina,... ver más
La nueva hamburguesa Vegana de La Vaca Picada sustituye su tradicional carne de cebón del norte por una selección de verduras ecológicas cortadas a cuchillo y ligadas mediante fórmula secreta libre de huevo. ver más
Pasar por un programa de televisión puede abrir muchas puertas. Que se lo digan a Iván Hernández, el concursante de Top Chef más joven de la primera edición española. Con apenas 22 años entró en el programa de Atresmedia... ver más
El Mandarin Oriental (Barcelona) acaba de hacer público que el chef gaditano Ángel León (Aponiente) se pondrá a cargo de Blanc Brasserie & Gastrobar a partir de otoño de este año. Su incorporación sumará una estrella Mic... ver más
Un restaurante a cargo de Ramón Freixa (dos estrellas Michelin), tapeo desarrollado por Pepe Solla, Marcos Morán y Paco Roncero (cuatro estrellas Michelin entre los tres). A lo que le sumarán cuatro espacios de cocina in... ver más
A las 14.30 de este mediodía, diferentes cocineros gallegos, elaborarán un menú conjunto en el Árbore da Veira. El objetivo es descubrir los sabores más seductores del cerdo ibérico con Happy Joselito. ver más
Ubicado en la Gran Vía madrileña (55), el grupo Atresmedia (que agrupa -entre otras- a las cadenas de televisión de Antena3 y la Sexta) inaugura hoy un espacio de 1.500 metros cuadrados que aúna bar, restaurante y cafete... ver más
En noviembre de 2013 se dieron a conocer las novedades de la guía Michelin, con los restaurantes y las estrellas que obtuvieron cada uno de ellos. Aquí dejamos la lista completa (por comunidades autónomas) de los diferen... ver más
Ibiza podrá disfrutar este verano de la gastronomía de Sergi Arola. Vi Cool, su concepto más desenfadado, se instalará en el Hotel Aguas de Ibiza con una carta a base de tapas tradicionales reinterpretadas y presentadas ... ver más
Ricard Camarena abandona la asesoría gastronómica del restaurante Ramses de Madrid. Según explica a través de su página web «La envergadura actual del proyecto empresarial de Ricard Camarena requiere dedicación absoluta»... ver más
La sucursal celebra su 25 aniversario. La familia de Andrés lleva toda la vida en el mundo de la restauración. La historia se remonta cuatro generaciones, hasta Loles Salvador, la matriarca responsable del buen hacer de ... ver más