Nacional
Las setas son, sin duda alguna, uno de los alimentos más característicos del otoño. Existen multitud de variedades, entre las que se encuentran incluso especies venenosas. ¿Te has animado alguna vez a recogerlas directam... ver más
Hoy se entregan los Premios Alimentos de España, unos galardones con los que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente pretende reconocer y divulgar los alimentos de calidad con el sello de nuestro país... ver más
Almendralejo presentó hoy en Madrid su oferta enogastronómica y sus principales hitos y eventos durante los próximos meses. Con un desayuno de migas con cava al estilo tradicional, su Alcalde, José García Lobato, desgran... ver más
Santiago de Compostela vibró anoche con la multitudinaria celebración del décimo aniversario del Grupo Nove y eso a pesar de la lluvia intensa que jarreó toda la noche en la capital de Galicia. Mas de 800 personas se con... ver más
El pimiento es un fruto hueco que proviene de una planta con su mismo nombre, la pimentera, de la familia de las Solanáceas. Con origen en algunos países de sudamérica, como Perú, México y Bolivia, su cultivo se ha expan... ver más
Tickets tiene en marcha su primer concurso de fotografía a través de las redes sociales. El objetivo es encontrar la mejor foto de Barcelona y para mostrarlas se pueden usar Instagram y Facebook ver más
El jurado del Premio Prestigio Rioja ha decidido unánimemente premiar a Ferran Adrià con un galardón por ser el chef que más ha revolucionado el mundo de la gastronomía. La entrega del premio será el 18 de noviembre. ver más
Esta fruta exótica es una de las más dulces y sabrosas y posee un sinfín de propiedades saludables para nuestro organismo. Os contamos algunas de ellas a continuación. ver más
¿Os gusta el sushi? Este es el plato estrella de la cocina japonesa, que triunfa no sólo en el país oriental, también en diferentes lugares de todo el mundo. Existen multitud de formas de prepararlo, siempre al gusto de ... ver más
Las ciudades que quieran ser Capital Española de la Gastronomía ya pueden presentar sus candidaturas para 2014. El 27 de octubre se cierra el plazo y el 27 de diciembre conoceremos a quien entregará Burgos el testigo. ver más
El pescado fue el eje fundamental del capítulo Top Chef de anoche. Y si bien marcó una tendencia desde el inicio no fue el factor decisivo. Este protagonismo se lo llevó un pichón y su desafortunada relación con Hung Fai... ver más
AZTI-Tecnalia y el Basque Culinary Center organizaron hoy un simposio en torno a la gastronomía aplicada, tendencias y demandas, de los consumidores senior. ver más
Los expertos recomiendan beber entre 2 y 4 litros al día de agua para mantener nuestro cuerpo hidratado y en buenas condiciones pero, ¿sabíais que cada vez existen más defensores del consumo de agua salada del mar? ver más
La primera emisora del mundo especializada al 100% en gastronomía acaba de hacer su lanzamiento también en FM. GastroRadio se podrá seguir escuchando online y a través de las apps, mientras que Madrid será la primera ciu... ver más
Hace unos meses os comentábamos cuáles eran las distintas versiones que hoy en día existen acerca del origen de la pasta. Pues bien, después de esta didáctica entrega, no queríamos dejar escapar la oportunidad de ampliar... ver más
Muchos de nosotros no podemos concebir la vida sin el dulce y delicioso sabor de los caramelos. Desde siempre los recordamos en nuestras meriendas, recreos o cumpleaños. ¿Pero cuándo y dónde se fabricaron los primeros? T... ver más