Nacional
ulio ha traído una recuperación en el consumo de frutas y hortalizas. La subida en el séptimo mes del año es del 2% en frutas, y el 6% en lo que a hortalizas se refiere, bajando en un 1% el de patatas. ver más
Mucho se ha hablado, escrito e investigado sobre las bondades del vino; las empresas productoras, aún así, siguen buscando nuevos argumentos con los que fomentar, entre la gente joven, su consumo. ver más
Ayer ya avanzábamos algo y hoy lo contamos casi todo de los Premios Nacionales de Hostelería. Así, al Café del Norte de Valladolid se suman también los cocineros Adolfo Muñoz, Nacho Manzano y su proyecto Iberica, Quique ... ver más
La ciudad de Córdoba ya es, oficialmente, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014. Hoy la Real Academia de Gastronomía le otorgaba el reconocimiento. Unha distinción que se entrega por primera vez. ver más
Ibérica estará presente en el evento San Sebastián Gastronómika (6 al 9 de octubre). Lo hace como uno de los máximos exponentes de la cocina española en territorio británico, y es que Londres es la cocina invitada este a... ver más
Más de tres millones de espectadores, o lo que es lo mismo, un 17,7 por ciento de cuota de pantalla, siguieron en la noche de ayer el arranque de Top Chef en Antena3. Además, el programa se hizo con el «minuto de oro» de... ver más
Estas galletas, que contribuyen a la economía de la ciudad de Puebla, se elaboran desde la época conventual en la Nueva España con una pasta azucarada con pepita de calabaza. A día de hoy siguen teniendo gran demanda y l... ver más
Las alergias alimentarias son en la actualidad y por desgracia, una constante en nuestro día a día. Datos publicados por la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex establecen que en nuestro país, el 8% de lo... ver más
El Concurso de Tapas de Lugo ya tiene ganador. Esta mañana se llevó a cabo el recuento de votos en la sede de la Asociacón Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo y el elegido ha sido… ver más
La Federación Española de Hostelería (FEHR) concede al Café del Norte de Valladolid el Premio a la «Empresa Hostelera» dentro de la VII Edición de los Premios Nacionales de Hostelería que se entregarán el 29 en Oviedo. ver más
La localidad alemana de Wiesbaden acoge estos días a los integrantes de una delegación del ayuntamiento de Donostia y del Basque Culinary Center. Su misión: acercar la gastronomía de ambas ciudades, actualmente hermanas. ver más
Cuatro productores de aceite con Denominación de Origen de la Comunitat Valenciana han sido galardonados con una medalla de oro en el concurso internacional Olivinus celebrado en Mendoza (Argentina). ver más
La forma de ver la televisión ha cambiado desde que saltaron a escena las redes sociales. Atresmedia tiene la lección aprendida y quiere ganar la batalla en Internet antes de su estreno. Ayer la productora de Antena 3 in... ver más
Dos albariños de la bodega Pazo de Señorans forman parte de la lista de los 107 mejores vinos españoles del año en Reino Unido y lograron además importantes premios en el Wines From Spain Awards, un certamen que tiene co... ver más
Llega la versión en castellano de «Los Vinos de Tu Vida», el último libro de la sumiller y periodista Meritxell Falgueras. En el prólogo -a cargo de Andrés Iniesta- ya se deja entrever la intención de la autora de mostr... ver más
David Muñoz, Miguel Ángel de la Cruz, Beatriz Sotelo, Rafa Morales, Álvaro Garrido, Albert Ventura y Diego del Río, o lo que es lo mismo, Los 7 Magníficos, se presentaron este domingo en Barcelona. Allí, en el Palau San ... ver más