Los dulces serán los protagonistas en enero de los paradores. La Red de Paradores ha puesto en marcha a lo largo del mes un calendario de actividades para dar a conocer el mundo de la repostería a sus clientes.
Crear una carta con meriendas dulces, incluir una oferta de elaboración dulce artesanal en sus desayunos o apostar por los dulces de bienvenida serán sólo algunas de las iniciativas que se llevarán a cabo. Algunos establecimientos ofrecerán además tratamientos de chocolaterapia en sus spa’s. Es el caso del parador de Cádiz, Cruz de Tejeda, la Granja o Segovia.
Aunque sin duda la opción que destaca es la del parador de Cangas, que apuesta para ofrecer un curso para aquellos que quieran aprender a cocinar dulces. Maestro repostero por un día es el nombre bajo el que se impartirá, en las instalaciones del Parador. Una iniciativa que se llevará a cabo el próximo día 24 de enero.
REDACCIÓN gastronomia.com
