Nacional

Las ciudades de Huesca, Sant Carles de la Ràpita, Valencia y Vitoria-Gasteiz han presentado Candidatura para su elección como Capital Española de la Gastronomía 2014... ¿Te apetece conocer sus propuestas?  ver más

La dirección de Panrico ha decidido parar la producción de sus plantas de Donuts y Bollycao ante la imposiblidad de tar salida al producto debido a la huelga de la distribución. ¿Quieres saber más?  ver más

Seis chefs nacionales, integrantes de la Selección Nacional de Cocina Profesional, competirán este fin de semana para acudir a las llamadas «olimpiadas gastronómicas», en este caso a la fase europa del Bocuse D´Or, en Es...  ver más

Cataluña inicia el procedimiento para declarar de interés público el proyecto de elBulli Foundation en la cala Montjoi de Roses. La Fundación, que lleva el sello de Ferrán Arià, será un centro de investigación. ¿Quieres ...  ver más

El pasado 11 de noviembre arrancaba en la Complutense de Madrid un nuevo Magíster de Seguridad Alimentaria en la UE en colaboración con Aesan. Se trata de un curso que abarca toda la cadena alimentaria. ¿Quieres saber má...  ver más

Paco Torreblanca y Susi Díaz presentaron las recetas ganadoras que formarán parte del menú que se servirá a los pacientes en el 30 aniversario del Hospital de Elda. En total se recibieron 168 preopuestas para el concurso...  ver más

Barbará Amorós fue la concursante más polémica de Top Chef. Anoche tuvo que recoger sus cuchillos al borde de una crisis emocional. «Me tenéis todos hasta el pirri» increpó al resto de sus compañeros poco antes de ser ex...  ver más

Tensión, nervios y entusiasmo era lo que se respiraba anoche en el Guggenheim de Bilbao. Michelin daba a conocer las novedades de su guía y, con ella, las distinciones más importantes del panorama gastronómico. «Esta edi...  ver más

Se acercan las Navidades, y con ello, las famosas comidas familiares y de amigos. Un detalle que no siempre se tiene en cuenta para cumplir con el protocolo es ordenar los cubiertos y el resto de elementos de la mesa ate...  ver más

Desde siempre existen diferentes copas en las que poder degustar nuestra bebida favorita. Pero, ¿sabemos cuál es la adecuada para utilizar según cada ocasión? Hoy queremos enseñaros a distinguir entre todas las variedade...  ver más

Top Chef dedica el programa de esta noche a las madres. Serán ellas las que decidan qué concursante merece seguir en el programa y cuál no. Lo harán en una cata a ciegas, sin saber qué plato han elaborado sus hijos. Y és...  ver más

Segovia pondrá en marcha en este 2013 las Mesas de Innovacion gastronómica. Un nuevo proyecto que juntará físicamente en Segovia a ocho reconocidos cocinceros de la provincia con otros tantos amateur de todo el mundo.  ver más

Ramón Freixa, Diego Guerrero, David Muñoz, Óscar Velasco y Paco Roncero son los estrellas Michelín que protagonizan una nueva campaña de la ONG Fundeso. Todos ellos son los creadores de «la mayor cena virtual jamás monta...  ver más

Acaba de abrir sus puertas en Barcelona [0% Gluten], un nuevo espacio libre de alérgenso alimentarios. Un establecimiento que ofrece todos los productos habituales en una panadería pero sin gluten ni otros alérgenos.  ver más

Este fin de semana Jerez fue elegida como Ciudad Europea del Vino 2014 y toma así el relevo de Marsala (Italia). Fue allí donde la asamblea general de Recevin, la red de ciudades europeas del vino, tomó la decisión.  ver más

Los periodistas gastronómicos tienen una cita el próximo martes 26 de noviembre. El VIII Forum de Periodistas que se celebra en Elche, Alicante, versará en esta edición sobre periodismo gastronómico. Las redes sociales, ...  ver más