Nacional
Los cócteles siempre están de moda. El auge de la gastronomía, unido al boom del gin tonic, ha provocado la aparición de nuevos establecimientos especializados que cuentan con baristas profesionales capaces de las creaci... ver más
Con 21 años, la estudiante de Ciencias Ambientales, fue la primera en salir del programa MasterChef. Recordada por hacer un plato de verduras durante el casting, empleando brócoli sin saber cómo se llamaba. Ayer todo se ... ver más
El Somni sigue siendo la «cena» más comentada. La experiencia gastronómica que ofrecieron los hermanos Roca -del restaurante Celler de Can Roca- a 12 comensales ha servido para documentar un libro y una película. ver más
Asturias presentó esta semana su marca propia de chorizo y morcilla. La iniciativa de la Asociación de Industrias Cárnicas (Asincar), pretende proteger los embutidos de la región astur y cuenta con el apoyo de la conseje... ver más
Javier García Fúnez se ha proclamado Campeón de España Barista en el certamen celebrado en Vitoria Gasteiz. Tras dos años sin competir, ha obtenido su pase a la final del World Barista Championship que se celebrará en la... ver más
El turismo industrial tiene cada vez más posibilidades. Eso es lo que ha pensado la Diputación de A Coruña, que planea una Ruta Conservera por las comarcas de Barbanza, Ferrol y Costa da Morte. ver más
Madrid Destino ha programado dos visitas guiadas para las vacaciones de Semana Santa. Una para dar a conocer la gastronomía de la capital y otra para mostrar sus tradiciones durante estas fiestas religiosas. Dulce pasión... ver más
Turismo de Madrid patrocinará a la Roja de la Cocina. Así lo anuncia la selección española a través de su página web, que comunica el acuerdo con la Dirección General de Turismo de la Comunidad. A partir de ahora los mie... ver más
Ginebra y tónica. Son la revolución del momento en la coctelería. Tomarse un gin tonic está tan de moda que los bares que quieren sobrevivir en estos tiempos de crisis han tenido que remangarse y aprender de botánicos. A... ver más
Dr. Oetker traslada la sede de su compañía en Barcelona. Aunque no se irá lejos, apenas 10 números más abajo de la sede actual, dos minutos andando. La multinacional alemana de alimentación seguirá teniendo su sede en la... ver más
El Corte Inglés ha ingresado un 4% más en alimentación durante el último año. Su facturación, sólo en esa área, se sitúa en los 3.000 millones de euros gracias a la política de precios reducidos implantada en el 2012 par... ver más
Anoche se estrenó la segunda edición de Masterchef. Aunque las cifras de audiencia estuvieron lejos de las mejores cosechadas la temporada pasada, lo cierto es que el casting -donde se reveló quiénes serán los 15 aspiran... ver más
La semana de las tapas por Castilla y León pretende promocionar la gastronomía como recurso turístico en sí mismo. Es la primera vez que se coordina una iniciativa de este tipo a nivel nacional y donde se involucran toda... ver más
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete abandonará su cargo en el Ejecutivo para ser el cabeza de lista de las elecciones europeas por el Partido Popular el próximo 25 de mayo. ver más
Gestión de restaurantes, servicio de sala y cocina, tres de los pilares de la restauración, se trataron ayer en los talleres y showcookings que la asociación gastronómica europea Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) ha or... ver más
Salvaguardando la tradición de la mona de Pascua de chocolate, el colectivo Pasteleros en acción quiere promocionar su consumo en la zona de levante. Para ello han elaborado una mona con 350 kilos de chocolate, recreando... ver más