Nacional
Anoche se estrenó la segunda edición de Masterchef. Aunque las cifras de audiencia estuvieron lejos de las mejores cosechadas la temporada pasada, lo cierto es que el casting -donde se reveló quiénes serán los 15 aspiran... ver más
La semana de las tapas por Castilla y León pretende promocionar la gastronomía como recurso turístico en sí mismo. Es la primera vez que se coordina una iniciativa de este tipo a nivel nacional y donde se involucran toda... ver más
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete abandonará su cargo en el Ejecutivo para ser el cabeza de lista de las elecciones europeas por el Partido Popular el próximo 25 de mayo. ver más
Gestión de restaurantes, servicio de sala y cocina, tres de los pilares de la restauración, se trataron ayer en los talleres y showcookings que la asociación gastronómica europea Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) ha or... ver más
Salvaguardando la tradición de la mona de Pascua de chocolate, el colectivo Pasteleros en acción quiere promocionar su consumo en la zona de levante. Para ello han elaborado una mona con 350 kilos de chocolate, recreando... ver más
La segunda edición de MasterChef vuelve a nuestras pantallas. Tras el éxito la primera entrega, donde RTVE batió todas las expectativas de audiencia, Jordi, Pepe y Samantha vuelven a la pequeña pantalla con el objetivo d... ver más
Unilever Food Solutions, compañía que aporta soluciones para el sector restauración, y Carles Tejedor, desgranan algunos de los secretos que pueden convertir a un restaurante en un negocio de éxito: ver más
Se lleva tiempo trabajando para que la gastronomía forme parte como asignatura de los planes de estudio. Esta medida no sólo llegaría a nuestro país, sino que desde la propia Unión Europea se pretende impulsar a otros. ver más
De la misma forma que los amantes de los viajes gustan de conocer nuevos sitios que les deparen aventura, los foodies también acuden a establecimientos tratando de encontrar y probar nuevos sabores, experimentando sensac... ver más
El sector de la alimentación busca recuperarse poco a poco de una dura crisis económica que, en muchos casos, provocó que tocase abrir otros mercados foráneos para compensar la pérdida de ventas en el nuestro, por la vía... ver más
El laboratorio italiano del Doctor Giovanni Macrì ha fabricado un dentífrico que ha sido puesto a la venta recientemente en nuestro país y que ejerce un efecto inhibidor hacia la ingestión de azúcar y bebidas con gas. ver más
VII Programa de Formación en Gastronomía Española, organizado por el ICEX y la Escuela Internacional de Gastronomía en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero formará 13 promes... ver más
¿Se imaginan ir andando por la calle y encontrarse un cajero dispensador de estos pastelitos? La idea es una realidad en Nueva York, donde la empresa Sprinkles Cupcakes ya ha dispensado unos 800 cupcakes a través de su m... ver más
Cédric Pantaleón es el nuevo director Comercial de Aguas Font Vella y Lanjarón, división de Aguas del Grupo Danone en España. Con una extensa trayectoria en el grupo internacional de alimentación, el directivo llega a la... ver más
Luis González (Madrid, 1960) acaba de ser elegido presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) por un 74,19% de los votos emitidos. El titular del Hotel-Restaurante Hacienda del Cardenal... ver más
Los gemelos Torres, cocineros, serán el complemento perfecto a las noches de MasterChef en TVE. La cadena pública ya ha anunciado el estreno de Cocinados, donde se fomentarán los valores de la dieta mediterránea. ver más