Nacional
La prestigiosa escuela de cocina ha anunciado a los 50 seleccionados que competirán por el tercer premio Promesas de Alta Cocina. Los concursantes deberán presentar una receta y un vídeo para demostrar sus habilidades cu... ver más
FEHR y GEREGRAS firman un acuerdo con MAGRAMA para lograr una correcta gestión de los aceites usados ver más
Conde Nast Traveller presenta su guía gastronómica para 2015 con una fiesta en Madrid a la que acudieron los chefs más conocidos ver más
Según un estudio, uno de cada tres españoles consume productos ecológicos. Una tendencia que va en aumento, especialmente en los hogares con hijos, y en productos como frutas y verduras. ver más
La semana pasada se celebró en Ordizia la XVII edición del certamen en el que se elige al mejor productor de txistorra; más de 100 carniceros han dado a degustar sus creaciones de este tradicional embutido ver más
Más de 100 bares, tabernas, y restaurantes participan en la primera edición de La Tapa Solidaria de Madrid. Por cada tapa solidaria consumida se destinarán 50 céntimos a los proyectos de diferentes ONGs. Juan Pozuelo ap... ver más
La VII Semana de la Tapa Micológica de Soria premia a las mejores propuestas de los locales gastronómicos de toda la provincia ver más
Regalar un lote de productos gourmet, ediciones limitadas o, incluso, una cena en algún restaurante reputado gracias a alguna guía gastronómica, se ha convertido en los últimos años, en una tendencia al alza protagonista... ver más
El chef Pedro Subijana recibirá el Tambor de Oro 2015 de San Sebastián durante la fiesta patronal de la capital guipuzcoana, el próximo 20 enero. Es el cuarto cocinero en conseguirlo ver más
Preparar la pasta, uno de los alimentos básicos de cualquier dieta, tiene también sus trucos. En Gastronomia.com, te contamos cuáles son para conseguir su punto perfecto. ver más
Las bebidas espirituosas de Alicante se reinventan para posicionarse en el sector del ocio y la gastronomía ver más
"Pintxos 2015" recoge lo mejor del año en la gastronomía en miniatura a partir de la última edición del Campeonato de Euskal Herria Pintxos, uno de los más consolidados de España ver más
El Ministerio de Economía y Competitividad y MERCASA ha puesto en marcha una campaña informativa para animar la actividad comercial en los Mercados Municipales durante la campaña de Navidad. ver más
Convertirse en chef o maestro en los fogones está de moda. Concursos como estos dan su primera oportunidad a jóvenes talentos ver más
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha lanzado una campaña para fomentar el consumo de frutas y verduras españolas -"Fruta y verdura de aquí y ahora"- como medida para paliar el veto ruso a la imp... ver más
La buena vida es un mercado efímero en el que los productores ofrecen directamente al consumidor sus productos ecológicos, artesanos y de proximidad sin intermediarios. ver más