25 de junio de 2017
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El Chef

8 de abril de 2015
Valoración  51 (1)
Dani García, en el mercado
El chef dos Estrellas Michelín impartirá en el mercado de Marbella un curso para profesionales y aficionados a la gastronomía
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18 de diciembre de 2014
Valoración  (0)
David García ganador de Top Chef España
David García ganador de Top Chef España. La final del talent culinario contó con la presencia de de premios nacionales de gastronomía, como Martín Berasategui, Andoni Luis Adúriz o Ángel LEón, entre otros
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26 de noviembre de 2014
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Fina Puigdevall en la Madrid Horse Week
La chef catalana, con dos estrellas Michelin, ofrecerá una apuesta gastronómica innovadora en la Madrid horse Week, el mayor evento hípico que se celebra en España
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3 de septiembre de 2014
Valoración  (0)
Susi Díaz embajadora de Valencia
La cocinera Susi Díaz ha sido nombrada por la Comunidad Valenciana representante de su gastronomía a nivel nacional e internacional
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RECETAS
21 de junio de 2017
(0)
En este vídeo del Canal "Muy De Miguel" podéis seguir los pasos para preparar en casa vuestras propias esferificaciones, técnica diseñada por el prestigioso chef Ferran Adriá en los años 90. La esferificación consiste en una técnica de la denominada como "cocina molecular" que tiene el objetivo de concederle al alimento una textura de gel cubierto con una membrana fina que lo envuelve. Al romperse la gelatina en el paladar del comensal se produce una excelente explosión de sabores.