April 18, 2021
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Recetas

February 20, 2018
Valoración  51 (1)
Amaretis: bocaditos irresistibles
Los amaretis son el acompañamiento ideal y parte de un buen café. Estos bocaditos de almendra se convirtieron en un clásico porteño hace décadas y en varias cafeterías aún mantienen el detalle de servirlos. Son fáciles de hacer y un detalle riquísimo para la sobremesa.
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February 6, 2018
Valoración  (0)
Abadejo al limón
El abadejo, también llamado serreta, es un pez marino perteneciente a la familia del bacalao. Hoy vamos a prepararlo de una manera sencilla y natural, con nuestra receta de abadejo al limón.
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January 31, 2018
Valoración  52 (2)
Calçots al horno
Nos encontramos en plena temporada de calçots, estas cebolla muy típicas de la gastronomía catalana, que se degustan con una salsa romesco. Te contamos como preparar unos exquisitos calçots al horno.
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January 29, 2018
Valoración  53 (3)
Fritada ecuatoriana
La fritada es un platillo delicioso donde el cerdo es el protagonista. Aprende junto a nosotros a cocinar esta tradicional receta de la fritada.
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January 26, 2018
Valoración  54 (4)
Arroz de coliflor
Una guarnición sorprendente para acompañar tus platos, y que puede condimentarse al gusto. Esperamos que te guste nuestra receta de arroz de coliflor.
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January 15, 2018
Valoración  54 (4)
Receta de plátanos fritos
Los plátanos fritos es una receta que se prepara muy a menudo en muchos países centro-americanos; como complemento de otras recetas o para tomar en el desayuno
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December 29, 2017
Valoración  44 (4)
Shot de maracuyá
Ideal para esta época y festejos de fin de año. Un postre ligero, con la mezcla de dulce y ácido rica y equilibrada.
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December 7, 2017
Valoración  52 (2)
Budín de frutas
Típico para estas fechas, el budín con frutos secos es un infaltable de cada navidad y fin de año. Aquí una receta para agasajar a la familia.
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November 30, 2017
Valoración  52 (2)
Postre de maracuyá
Esta fruta se ha popularizado en ARgentina y combina con sabores y texturas como chocolates cortando el dulzor y dando matiz cítrico. Bebidas, postres y tortas cada vez más orientadas a esta fruta tropical que llegó para quedarse. En este caso te dejamos la receta de postre de maracuyá con galletas
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November 28, 2017
Valoración  53 (3)
Crema de boniato con picatostes
Desde el libro Vegano Fácil de Blanca Herp os compartimos una receta sencilla y sana para veganos, pero que hará las delicias de cualquiera
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November 23, 2017
Valoración  36 (6)
Crema pastelera
Ideal para rellenar múltiples masas dulces, la crema pastelera es la que da suavidad y dulzor a una infinidad de facturas, tartas, bombas y demás postres.
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MANUALES
February 1, 2018
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En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.