Nutrición

Los estanoles vegetales es algo de los que se habla mucho en nutrición y salud, pero qué son exactamente y porqué conviene tomarlos  

Esta aerolínea se suma a otras que tienen en cuenta las necesidades especiales de las personas intolerentes al gluten  

El sector europeo de la carne considera inapropiado atribuir a un único factor un mayor riesgo de cáncer  

La Organización Mundial de la Salud alerta sobre el consumo de procesados con el bacon y las salchichas, relacionándolas con el cáncer  

Un estudio desmiente el mito de la barriga cervecera y apunta al tabaquismo, al sedentarismo y a la genética  

El desarrollo de una galleta con el árbol moringa pretende ser un complemento nutritivo en los niños de Colombia  

Destacados científicos de los campos de la medicina y la nutrición divulgarán los resultados de las investigaciones sobre los efectos de la alimentación en la salud  

Del 21 al 26 de septiembre, se desarrollarán diferentes acciones destinadas a dar a conocer y difundir la riqueza de este patrón alimentario  

El elixir aporta magnesio, vitaminas y triptófano que reducen la ansiedad por comer entre horas  

La Fundación Alicia acogerá una jornada técnica dirigida a los responsables y profesionales de la restauración en comedores escolares  

La nueva pirámide nutricional de la SENC recomienda el uso de técnicas culinarias sanas y el consumo de harinas integrales  

El exceso de grasa y la escasez de fibra, principales problemas de las dietas sin gluten según un estudio de la Universidad del País Vasco  

Un estudio publicado en la revista británica BML relaciona la comida picante con la longevidad  

Un grupo de científicos estadounidenses estudian la existencia de un nuevo sabor al que se refieren como oleogustus  

Esta es la recomendación de un estudio elaborado por la Sociedad Española de Obstetricia y Ginecología que constata los efectos beneficiosos de este alimento en la salud femenina  

Un portal especiliazado en restricciones alimentarias ofrece una caja con diferentes productos libres de gluten y lactosa para que los consumidores descubran nuevas opciones