La semana de las tapas por Castilla y León pretende promocionar la gastronomía como recurso turístico en sí mismo. Es la primera vez que se coordina una iniciativa de este tipo a nivel nacional y donde se involucran todas las provincias. Del 21 al 27 de abril, 258 bares de Castilla y León ofrecerán tapas a 1,5 euros.
Creatividad, calidad y producto autóctono serán las premisas de las tapas. Aprovechando la festividad de la Comunidad (el 23 de abril) y las vacaciones de otras comunidades como Navarra, País Vasco, La Rioja o Canabria. Se busca promocionar el tapeo.
Los establecimientos estarán identificados con una imagen homogénea de cartelería. La iniciativa cuenta con el apoyo de la Consejería de Cultura y Turismo que pretende promocionar la rica despensa existente en la comunidad y potenciar la alianza entre turismo y gastronomía.
REDACCIÓN gastronomia.com
