El Chef

El chef del mar ha sido reconocido por la utilización de lo antes considera deshechos como muestra del aprovechamiento de los recursos existentes  

El gran chef Enrique Olvera presenta su nuevo libro sobre cocina mexicana  

Debido a sus propiedades nutricionales, la carne de conejo está considerada una carne magra, por lo que se podrían consumir hasta 3 o 4 raciones a la semana.  

El cocinero valenciano publica en noviembre un libro en el que aborda una de las técnicas por las que es más admirado  

Andoni Luis Aduriz es el asesor de restauración del Hotel Healthouse en el que desarrolla un nuevo concepto gastronómico basado en aunar cocina de élite y creativa con una alimentación nutritiva y dietética  

La Fundación Amigos de Galicia concedió al restaruante Akelarre el Premio Nacional de Gastronomía Tradicional Lola Torres  

Los cocineros serán los protagonistas de la próxima cita del ciclo Diálogos Gastronómicos del Hotel Mandarin Oriental de Barcelona  

El cocinero español Carlos Peña ha impulsado la celebración del Día Mundial de la Tapa en Italia desde su establecimiento Milagros Gastrobar en Nápoles  

La Generalitat Valenciana premia a Quique Dacosta por su labor a favor del turismo en la comunidad  

El cocinero asturiano será el presidente del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid  

El chef comienza una nueva etapa como chef ejecutivo de los restaurantes del grupo Álbora  

El chef de Pujol será premiado por su trayectoria en la ceremonia de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina  

El chef ha anunciado que la Fundación El Bulli y la Fundación Telefónica investirán 20 millones de euros en diez años en el Proyecto Sapiens  

Los chefs Elena Arzak e Igor Zalakain han cocinado este fin de semana en el mercado donostierra de Bretxa  

Un diplomático mexicano lanza una campaña de crowdfunding para ayudar al cocinero a hacer frente a la demanda millonaria de Donald Trump  

Adriá será el invitado estrella de la séptima entrega del programa El Chef del Mar en el que se hablará de cefalópodos