Atmosphere Kanifushi, el reconocido resort en las Maldivas, celebra este octubre el 5º aniversario del festival "Just Veg", un evento culinario que ha revolucionado la cocina vegana y vegetariana. Del 3 al 9 de octubre de 2025, el chef italiano Fabrizio Marino presentará un menú exclusivo de cinco cenas con creaciones plant-based innovadoras que desafiarán los sentidos y demostrarán que la cocina vegana puede ser deliciosa y sofisticada.
El chef Fabrizio Marino y su visión culinaria
Fabrizio Marino, reconocido por su habilidad para transformar frutas, verduras y hierbas en auténticas obras de arte, vuelve a Atmosphere Kanifushi con un menú especial que resalta la frescura y la creatividad de la cocina plant-based. El chef destaca la importancia de que "la comida debe emocionarte", y en este festival, su enfoque culinario ha cautivado a los asistentes año tras año.
Maridaje exclusivo con vinos y grapas artesanales
El menú exclusivo del festival se maridará con una selección de vinos de cinco bodegas asociadas, entre ellas Champagne Guy Charbaut, Viñátigo, Glenelly Estate, Martín Códax y la italiana Bottega SpA. Como novedad este año, Bottega presenta tres grapas artesanales que aportan una nueva dimensión a la experiencia gastronómica. Esta combinación de vinos y grapa complementa la creatividad del chef y subraya la artesanía de cada plato.
El Just Veg Festival: una experiencia única en el paraíso
En sus cinco años de historia, el festival "Just Veg" ha logrado posicionarse como un evento culinario de culto, atrayendo a un público internacional y consolidando a Atmosphere Kanifushi como un destino donde la gastronomía es protagonista. Los asistentes disfrutarán de una experiencia gastronómica única en un entorno idílico, donde el lujo y la creatividad se fusionan.
El festival "Just Veg" de Atmosphere Kanifushi es una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía innovadora y la cocina plant-based. Durante esta edición especial, el chef Fabrizio Marino promete sorprender con platos que cambiarán la manera de ver la comida vegana. No pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia única en las Maldivas.
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