Gastronomía

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La redacción de Gastronomia.com se moja con la actualidad gastronómica

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Publicado por | 29 de julio de 2013
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Yotam Ottolenghi, el chef de las verduras y legumbres
Seguramente el nombre de Yotam Ottolenghi no es conocido por muchos de vosotros, pero en países como Reino Unido es un auténtico referente para los amantes de la cocina, y en especial, la vegetariana. Jefe de un restaurante y cuatro locales de comida rápida y autor de varios libros, este chef nos da a conocer lo mejor ...
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Publicado por | 26 de julio de 2013
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Los museos de la gastronomía
La cocina es un arte, tanto que hay muchos museos dedicados única y exclusivamente a dar a conocer los alimentos más típicos de cada zona, como por ejemplo el del helado, las patatas fritas o el plato oriental ramen. ¿Quieres conocer un poco más sobre ellos?
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Publicado por | 24 de julio de 2013
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Leche para desayunar y leche para crear
Vivi Mac y Egor Signienko son dos artistas europeos con un punto en común, algunas de sus obras más gastronómicas están hechas a partir de leche. Sí, sí eso que los comunes mortales sólo utilizamos para echarle al café, desayunar e incluso a veces, para cenar cuando no nos apetece cocinar, sirve también para hacer arte...
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Publicado por | 24 de julio de 2013
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Cocineros españoles por el mundo
Parece increíble, pero el próximo 2 de agosto se cumplirá un mes desde que Juan Manuel, concursante de la primera edición de Máster Chef, se convirtió en ganador del concurso y como todavía estamos a la espera de saber cuándo se emitirá TopChef, los foodies de Gastronomia.com hemos decido buscar otros contenidos gast...
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Publicado por | 23 de julio de 2013
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Los mashups gastronómicos de Fulvio Bonavia
Fulvio Bonavia es un conocido y afamado fotógrafo italiano que trabaja sin descanso para ofrecernos maravillosas instantáneas relacionadas con el mundo de la publicidad, la moda o la gastronomía. Entre sus últimos proyectos hemos encontrado una original campaña realizada para los grandes almacenes londinenses John Lewi...
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La canción de la vendimia
EN la famosa serie de TVE "Cuéntame" hacen un homenaje a la vendimia en la que cantan sus protagonistas una canción sobre la recogida de la uva