Publicado por Gastronomia.com | 23 de julio de 2013
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Michael Pollan, escritor estadounidense y profesor de periodismo en la Universidad de Berkeley, se ha convertido en una de los mayores activistas a favor de una alimentación equilibrada y saludable en su país. A través de una de sus obras, «Food Rules», este veterano periodista intenta transmitir una filosofía de vida ... ver más