Gastronomía

Heston Blumenthal es uno de los chefs británicos más conocidos, con una larga trayectoria dentro de la gastronomía de vanguardia. A sus 47 años, es dueño de uno de los mejores restaurantes del mundo, The Fat Duck. ver más

¿Te gustan los dulces? Te invitamos a conocer una de las organizaciones más prestigiosas del mundo de la repostería. Nació con el fin de difundir esta rama de la gastronomía por todo el mundo y elevarla al más alto nivel. ver más

Hace unos días os hablábamos de algunos de los museos dedicados en exclusiva a alimentos y hoy hacemos un post sobre restaurantes que se encuentran dentro de este tipo de instalaciones, y en concreto, los del Guggenheim de Bilbao: Nerua y Bistró. ver más

Las hamburguesas son uno de los platos de comida rápida más aclamados por el gran público y que a todo el mundo gustan. De pollo, ternera, cerdo, con queso o lechuga, esta especialidad ha alcanzado la primera posición dentro de una gastronomía denominada como Fast Food. Incluso existen chefs dedicados a la alta cocina ... ver más

A pesar de ser una gran desconocida, la gastronomía africana es muy rica y variada tanto en sus platos, como en los alimentos que los forman. Con influencias de la cocina mediterránea, pero también de la turca y la árabe, el mundo culinario africano presenta una fuerte fusión de ingredientes que se diversifican a lo la... ver más