18 de diciembre de 2017
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Eventos

8 de septiembre de 2016
Valoración  54 (4)
II Jornadas de Ciencia y Gastronomía
Bajo el tema "sostenibilidad y gastronomía" vuelven las jornadas que acercan dos sectores diferentes, pero con muchos puntos en común como son la gastronomía y la ciencia
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6 de septiembre de 2016
Valoración  51 (1)
El San Sebastián Gastronomika más internacional
Ganadores del Bocuse d’Or, estrellas Michelin, chefs con restaurantes en la lista de The 50 Best... Pero, sobre todo, los mejores representantes de las diferentes cocinas del mundo para plasmar el estado actual de la gastronomía. Es San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country 2016 en nombres y procedencias.
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19 de julio de 2016
Valoración  51 (1)
Moda y alta cocina en Soul Food Nights
Ricardo Sanz, Óscar Velasco, Paco Roncero, María Marte, Manolo de la Osa o Javier Estévez son algunos de los dieciocho chefs que han confirmado su participación en el evento solidario
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14 de julio de 2016
Valoración  (0)
Hostelco amplía su oferta
El salón de equipamiento para hostelería presentará maquinaria de última generación de los sectores de la panadería, la pastelería y la heladería
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6 de julio de 2016
Valoración  51 (1)
Congreso Internacional del Jamón
Uno de los grandes reclamos del evento será el Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón, donde se elegirá al Mejor Cortador del Año
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1 de julio de 2016
Valoración  54 (4)
Gastroartesanías en Mérida
Esta muestra sobre la evolución de los utensilios y materiales de cocina desde el Imperio romano forma parte de la programación de Mérida, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica
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23 de junio de 2016
Valoración  54 (4)
Terra Madre Salone del Gusto
El evento organizado por Slow Food propone reflexionar sobre el mundo de los alimentos desde una perspectiva global y sobre la influencia de nuestras decisiones en el medio ambiente y en la sociedad
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22 de junio de 2016
Valoración  510 (10)
Primer Encuentro de Chefs de Iberoamérica
Los chefs colaborarán en ponencias y show-cookings a 4 manos para fusionar ingredientes y técnicas de cocina de ambos lados del Atlántico durante el encuentro que se celebrará en el marco de la Feria Iberoamericana de Gastronomía
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16 de ABRIL a 19 de ABRIL 2018
Barcelona , España
20 - 21 de FEBRERO 2018
Sabadell, Barcelona , España

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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(12)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.