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Joan Roca
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Joan Roca
Joan Roca (Girona, 1964) considerado uno de los mejores chefs del mundo, Joan Roca es el jefe de cocina de El Celler de Can Roca, que en 2013 consiguió posicionarse como el Mejor restaurante del mundo en la lista que elabora cada año la prestigiosa revista Restaurant. Es el mayor de sus dos hermanos (Jordi y Josep) junto a los que ha puesto en marcha este proyecto gastronómico que es El Celler.

9 de septiembre de 2015
Valoración  43 (3)
Los hermanos Roca vuelven a casa
La segunda edición de su gira internacional ha culminado con 30.000 platos servidos a 1.600 comensales en Argentina, Estados Unidos y Turquía
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14 de julio de 2015
Valoración  21 (1)
Barcelona Degusta
El festival gastronómico reunirá a 10 estrellas Michelin en más de 90 actividades y talleres del 24 al 27 de septiembre
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1 de junio de 2015
Valoración  58 (8)
La lista de World´s 50 Best Restaurants 2015
Mucho movimiento y nuevas entradas en la lista que la revista Restaurant elabora cada año seleccionando los mejores restaurantes del mundo. El Celler de Can Roca recupera la primera posición
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26 de marzo de 2014
Valoración  (0)
Joan Roca inaugura las cenas solidarias a Cuatro Manos
Joan Roca visitó el pasado lunes la cocina del Mercer Restaurant JLF. El mejor cocinero del mundo cocinó junto a Jean Luc Figueras, Chef ejecutivo del Mercer Hotel Barcelona, en la inauguración del ciclo de Cenas Solidarias a Cuatro Manos.
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19 de noviembre de 2013
Valoración  (0)
Joan Roca cocina esta noche en el Hispania London
Joan Roca, Quique Dacosta, Paco Roncero y Dani García van a cocinar en Hispania London, un espacio gastronómico abierto en el corazón de Londes. Se trata de una iniciativa del cociner Marcos Morán (Casa Gerardo).
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