29 de abril de 2017
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Daniel García

Daniel García
Dani García (Marbella, 1975) es un cocinero con profundas raíces andaluzas. Se formó en La Cónsula e hizo prácticas en el restaurante de Martín Berasategui y a día de hoy es uno de los chefs más importantes del panorama nacional. Actualmente dirige el restaurante Dani García, en el Hotel Puente Romano de Marbella, posee dos estrellas Michelin, y dos soles de la guía Repsol.

4 de abril de 2017
Valoración  51 (1)
Nitrógeno líquido en la cocina
El nitrógeno líquido se ha convertido en una de las técnicas de referencia de lo que se conoce como cocina molecular. En España empezó a popularizarse gracias a los chefs Ferran Adriá y Dani García
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13 de octubre de 2016
Valoración  52 (2)
Gourmet Race, regata de cocina en alta mar
La Gourmet Race es la única regata de España donde se cocina en alta mar, es un evento lúdico-deportivo con la gastronomía como protagonista. Los tripulantes de cada barco deben elaborar un plato mientras navegan, con un ingrediente principal para todos que entrega la organización. Este año el ingrediente ha sido el pu...
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8 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
Pulso culinario en McDonald´s
Los chefs Dani García y Ramón Freixa son los autores de las recetas de dos hamburguesas que se ofrecen desde hoy en los establecimientos de la cadena
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15 de septiembre de 2015
Valoración  51 (1)
"Necesitamos volver a la esencia"
Los chefs Dani García, Ángel Léon, Paco Morales y Xanty Elías coincidieron en esta reflexión en la primera ponencial magistral del Congreso Andalucía Sabor
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8 de abril de 2015
Valoración  51 (1)
Dani García, en el mercado
El chef dos Estrellas Michelín impartirá en el mercado de Marbella un curso para profesionales y aficionados a la gastronomía
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21 de noviembre de 2014
Valoración  (0)
Jornadas Gastronómicas en Ourense
El próximo lunes, 24 de noviembre, se presentan las Jornadas Gastronómicas con la participación de la cocinera televisiva, Inés Abril, y el pastelero creativo Wilmer López.
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21 de abril de 2014
Valoración  (0)
Dani García vuelve a Marbella
El chef malagueño Dani García se estrenaba esta Semana Santa en El Hotel Puente Romano de Marbella con su oferta gastronómica. Con sus dos estrellas Michelin, abría sus puertas en el hotel marbellí con el restaurante homónimo «Dani García».
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28 de febrero de 2014
Valoración  (0)
Dani García dice adiós a la Gran Manzana
Dani García -dos estrellas Michelin y tres soles Repsol- tiene que bajar la persiana de su restaurante neoyorkino Manzanilla Spanish Braserie. A pesar de la buena crítica estadounidense, motivos económicos le hacen abandonar su proyecto en los Estados Unidos.
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6 de febrero de 2014
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Dani García y Quique Dacosta a cuatro manos
A Cuatro Manos, el proyecto de Dani García, reúne en su tercera noche al triestrellado de Michelin Quique Dacosta. Juntos elaboran un menú para 70 comensales con cocina de fusión valenciana y andaluza.
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30 de enero de 2014
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Dani Garcia reúne a 14 Estrellas Michelin
A partir del próximo mes de abril el prestigioso chef malagueño Dani Garcia, ganador de dos estrellas Michelin organiza junto al hotel marbellí Puente Romano A Cuatro Manos, unas jornadas gastronómicas únicas e irrepetibles que reunirán a 14 estrellas Michelin durante la semana del 2 al 6 de febrero
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22 de noviembre de 2013
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Dani García abandona el Calima
Una vez más las redes sociales nos ponen sobre la pista de las novedades de nuestros chefs más importantes. En este caso fue Dani García quien comentaba en su perfil:«Una gran casa me espera».
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21 de octubre de 2013
Valoración  (0)
Aulas de cocina para aficionados con Dani García
Dani García pone en marcha aulas de cocina para aficionados. Además, en enero y febrero estos cursos se ampliarán también a profesionales, con clases teóricas y prácticas. Su objetivo es fomentar la creatividad y saber, desde hacer una carta, a crear un plato.
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12 de julio de 2013
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Dani García Deli Bar ya es una realidad en Málaga
Dani García Deli Bar ya es una realidad. Ya lo anunciábamos ayer y ya tenemos las primeras imágenes de la puesta en marcha. Aunque la inauguración oficial será en el próximo mes de septiembre. El Deli Bar es un nuevo concepto gastronómico diseñado por el chef Dani García en el aeropuerto de Málaga.
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8 de julio de 2013
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Dani García ofrece una clase magistral con AOVE en Jaén
Dani García será el encargado de inaugurar el aula de cocina de la que dispone el Centro de Interpretación Olivar y Aceite de la Comarca de La Loma situado en la Casa de la Tercia de Úbeda (Jaén). El acto está pensado como una sesión magistral de cocina para 20 profesionales del sector.
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