Recetas
El Queso Mahón-Menorca es una joya gastronómica con una amplia aplicación en la cocina ver más
Compartimos esta receta de langostinos de Sergi Arola ver más
Una receta de inspiración catalana del chef peruano Jaime Monzón que acaba de abrir el restaurante La Gloria en Madrid ver más
Fresas con aguacate y vinagreta de miel, con espinacas y salsa de yogur o con mozzarella fresca ver más
El restaurante indio Tilk que acaba de abrir sus puertas en Madrid nos indica cómo elaborar en el horno convencial esta receta para la que utilizan el tradicional Tandoor ver más
El restaurante L’Àpat de Molins del Rei, en Barcelona, joparticipa en las Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa Prat y el Pota Blava con esta receta ver más
Alfredo González y Jorge Rodríguez, cocineros de la Finca El Greco, son los autores de esta receta elegida como tapa de Toledo Capital Española de la Gastronomía ver más
Un langostino de calidad es indispensable para elaborar esta receta que propone el chef Sergi Arola ver más
Jonathan Ros del restaurante Domgim de Elche es el autor de esta receta dulce ganadora del Concurso de Cocina Creativa de Granadas de Elche ver más
Compartimos esta receta del chef Aleix Alonso que desde el pasado diciembre es jefe de cocina del Restaurante Margoa del Gran Hotel Lakua, en Vitoria ver más
Casa Gerardo ofrece esta receta con uno de los ingredientes estrella de su carta, la ostra del Eo ver más
Una de las recetas ganadoras del Concurso Internacional de Recetas Pimentón Ahumado La Chinata ver más
Esta receta de Susi Díaz es una de las que podemos encontrar en "Jamón, jamón", un libro que rinde homenaje a una de las joyas de la gastronomía española ver más
Una receta de la brasserie madrileña Casa Carolo para elaborar en cocinas profesionales ver más
Esta receta de Moncho López de Levadura Madre nos permitirá hacer el regalo más dulce este San Valentín ver más